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能量飼料 能量飼料是指飼料干物質中粗纖維含量低于18%,粗蛋白含量低于20%的飼料。魚蝦常用能量飼料主要包括谷實及加工副產品和動植物油脂,塊根、塊莖及糖蜜、乳清等則很少使用。 2、
蛋白飼料 粗蛋白含量在20%以上,粗纖維含量在18%以下的飼料為蛋白質飼料。蛋白質飼料由于其蛋白質含量較高,在配合飼料中起著重要的作用。蛋白質飼料可分為植物性蛋白質飼料和動物性蛋白質飼料兩類。 植物性蛋白質飼料可分為3類,即豆科籽實、餅粕類飼料和淀粉工業(yè)的副產品。 動物性蛋白質飼料主要來自漁業(yè)、肉食品加工等。包括魚粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉及蠶蛹粉等。其特點是蛋白含量高,品質較好,富含鈣及有效磷,且比例較好,不含粗纖維,富含微量元素與維生素。 3、
礦物質飼料 礦物質飼料主要用于補充動物所需的各種礦物質元素,而其他常用飼料不能滿足需要的部分,主要包括鈣、磷及一些微量元素。 4、
營養(yǎng)性添加劑 主要有微量元素添加劑、維生素添加劑、單項氨基酸等。 5、
非營養(yǎng)性添加劑 有生長促進劑、酶制劑、益生素、驅蟲保健劑以及飼料保存劑等。 6、
其他飼料添加劑 (1)誘食劑 引誘魚類攝食、增加攝食量的一類物質稱為誘食劑。魚類的攝食與其視覺、觸覺及味覺均有較大的關系。引發(fā)魚類味覺與嗅覺器官作出反應的物質因魚種而不同,大多為一些氨基酸、核酸、亞氨基酸、環(huán)狀化合物、有機酸和一些揮發(fā)性物質。 目前多數研究表明,魚類的誘食劑需要由3種以上化合物協同發(fā)揮作用。在生產中常用的誘食劑有甜菜堿、核苷酸、大蒜素、酵母、鹽酸三甲胺等。在鯉魚飼料添加0.3—1%的甜菜堿有顯著的誘食作用。 (2)黏結劑 黏結劑又稱賦形劑,水產飼料對于黏結劑的要求較高,應能提高含多種原料成分的飼料的黏結性,減少飼料崩解及營養(yǎng)成分溶解造成的飼料浪費和水質污染,從而提高飼料利用率。 除具有較強的粘結性外,黏結劑還應具有成本低、來源廣、添加量少等特點。水產配合飼料的粘結劑大致分為兩大類:一類為天然物質;另一類為化合物質。天然黏結劑歸納起來亦可細分為以下兩類:一類是淀粉類物質如α-淀粉、麥粉、玉米淀粉、面筋等;第二類為膠質、明膠、海藻膠及樹膠等。化學合成的黏結劑主要有聚丙烯酸鈉、羥甲基纖維素、磺化木質素、丙二醇、尿素甲醛等。 |