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點評
國內玉米的蛋白從7.8~9.5都有。所謂粗蛋白是通過測定氮含量乘以系數6.25得來的,不同的物質系數不盡相同,但為方便計算,約定俗成的都乘以6.25來計算。
玉米不是8%蛋白的嗎?對了怎么算蛋白?。课覜]學過那個公式麻煩您詳細說一下,俺村佬一個...謝謝!
實話說得分地方,有些地方還是能達到的。但確實很多地方達不到。
玉米蛋白8.6%的多嗎?
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