為了促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展,確保產(chǎn)品質(zhì)量,嚴(yán)肅廠紀(jì)廠規(guī),確保發(fā)酵車間正常生產(chǎn),特制定本管理制度: 發(fā)酵車間管理制度 1. 車間員工按時上下班,不遲到、不早退,交接班工作提前10分鐘進(jìn)行。 2. 上崗前按要求穿戴好工作服,崗位操作過程所需的勞保用品準(zhǔn)備齊全。 3. 嚴(yán)禁酒后上崗,工作期間嚴(yán)禁追逐、打鬧,禁止脫崗,輪換用餐,禁止空崗現(xiàn)象發(fā)生。 4 發(fā)酵生產(chǎn)操作過程中,必須穿戴好所需勞保用品,防止化學(xué)灼傷、燙傷等;尤其是流加氨水、甲醇以及發(fā)酵設(shè)備空消和培養(yǎng)基實消要時特別注意。 5. 發(fā)酵控制過程中嚴(yán)格按生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程進(jìn)行操作不得擅自提高或降低標(biāo)準(zhǔn),在操作的過程中如實作好發(fā)酵記錄,仔細(xì)觀察操作過程中的現(xiàn)象,防止掉零、頂罐、超溫、超壓等意外情況發(fā)生。 6. 操作過程中發(fā)生異?,F(xiàn)象時,應(yīng)及時向車間主任或主管人員報告,經(jīng)確認(rèn)后,方可再行處理。 7. 當(dāng)班人員工作的內(nèi)容包括:工藝溫度、壓力、補(bǔ)料流量、發(fā)酵罐液位,觀察設(shè)備運轉(zhuǎn)、管路、閥門等一切與生產(chǎn)相關(guān)內(nèi)容,發(fā)現(xiàn)異常及時處理,若班組不能處理及時向車間主任或主管人員報告。 8. 車間所用工器具、物料等,用完及時歸位,擺放在指定區(qū)域內(nèi)。 9. 隨時保持車間環(huán)境衛(wèi)生,跑、冒、滴、漏、污及時處理。 10.嚴(yán)禁擅自動用各類消防器材,或在消防設(shè)施附近堆放其它物品 11. 嚴(yán)格交接班制度,仔細(xì)交接生產(chǎn)工藝、設(shè)備運行情況、工器具及現(xiàn)場衛(wèi)生。 12. 非本公司人員未經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)允許,禁止進(jìn)入發(fā)酵車間現(xiàn)場。 |