安大略,加拿大——BBC記者Jeremy Cooke報(bào)道
綽號(hào)為“環(huán)境豬”的一種GM豬正在安大略研發(fā)中,這種豬很有可能成為成為供人類消費(fèi)的第一批基因修飾豬。(另外,Salmon公司正在研發(fā)一種生長(zhǎng)速度更快的基因修飾豬。)
這種豬從外觀和行為學(xué)上與普通豬無(wú)異,不同之處是這種豬被轉(zhuǎn)入了來(lái)自小鼠和大腸桿菌的基因。這些基因可以幫助提高豬消化吸收磷的能力,從而能夠提高豬的飼料消化率并且減少豬排泄物對(duì)環(huán)境的污染。
食用轉(zhuǎn)基因豬歷來(lái)具有非常大的爭(zhēng)議,一方面人口增長(zhǎng)過(guò)快對(duì)環(huán)境壓力越來(lái)越大,轉(zhuǎn)基因技術(shù)可能是一種很好的解決方法,因?yàn)樗梢砸愿俚沫h(huán)境代價(jià)帶給人類更多的豬肉。另一方面有人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品的安全性未知,食用它們可能會(huì)帶來(lái)毀滅性的災(zāi)難。
注:GM:genetically modified,基因修飾過(guò)的,是我們平常說(shuō)的轉(zhuǎn)基因豬的一種更全面和準(zhǔn)確的說(shuō)法。
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