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米糠中的拋光粉是什么東西？

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樓主
發(fā)表于 2011-4-12 19:38:29 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
米加工廠生產(chǎn)中的拋光粉是什么，營養(yǎng)價值如何，跟米糠比呢？
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沙發(fā)
發(fā)表于 2011-4-12 22:34:41 | 只看該作者
不清楚，等待高手指教

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板凳
發(fā)表于 2011-4-25 16:24:34 | 只看該作者
都是拋光粉的話你就賺了，營養(yǎng)價值比米糠和大米都高的，是最好的東西。維生素礦物質含量豐富。

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地毯
發(fā)表于 2011-5-5 18:51:10 | 只看該作者
能不能提供拋光米粉的營養(yǎng)指標？
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5樓
發(fā)表于 2011-5-21 11:49:29 | 只看該作者
xueshanfeihu 發(fā)表于 2011-4-25 16:24
都是拋光粉的話你就賺了，營養(yǎng)價值比米糠和大米都高的，是最好的東西。維生素礦物質含量豐富。

拋光粉水分那么高，誰敢用啊
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6樓
發(fā)表于 2011-5-23 11:44:49 | 只看該作者
拋光粉的蛋白約14%，能量類似玉米、小麥，可部分替代之。
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7樓
發(fā)表于 2011-5-28 17:03:12 | 只看該作者
AA含量有沒有？
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8樓
發(fā)表于 2011-7-31 09:13:41 | 只看該作者
期待中。。。。。。，希望有關專家能給以解釋！
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9樓
發(fā)表于 2011-9-6 00:32:52 | 只看該作者
拋光粉水分高，沒有油脂，至于蛋白不太清楚，，特別容易結塊發(fā)酸！不過可以降低纖維和灰分。
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10樓
發(fā)表于 2011-10-3 10:41:10 | 只看該作者
我們這里要是摻了拋光粉的話，直接退貨了。
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