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動(dòng)物油和植物油能混和添加嗎？

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樓主
發(fā)表于 2011-4-26 15:25:41 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
本帖最后由 apple12151007 于 2011-4-26 15:48 編輯

動(dòng)物油和植物油能混和添加嗎？期望高手來(lái)指點(diǎn)一下，尤其是原理方面的
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沙發(fā)
發(fā)表于 2011-4-26 17:04:22 | 只看該作者
這個(gè)不能一概而論，不同動(dòng)物，不同飼養(yǎng)階段，我覺(jué)得還是差異很大的。比如乳豬階段還是避免使用動(dòng)物脂肪為妙，畢竟乳豬消化功能還未健全。肥豬、肥雞、肥鴨可能全部用動(dòng)物油也影響不大。

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板凳
發(fā)表于 2011-4-28 14:35:39 | 只看該作者
看添加量吧，一般沒(méi)什么問(wèn)題啊，動(dòng)物脂肪、植物油之間互相混合使用沒(méi)啥問(wèn)題，你目的是提供能量唄

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地毯
發(fā)表于 2011-5-11 14:23:53 | 只看該作者
看你混合添加的目的了。如果單純是為了提高能量，混合添加取決你的成本及產(chǎn)品的適口性；如果考慮到脂肪酸組成，根據(jù)配方確定兩者的比例添加。
5樓
發(fā)表于 2011-5-20 11:13:21 | 只看該作者
樓上說(shuō)的有道理！
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