查看: 1816|回復(fù): 6
打印 上一主題 下一主題

幫忙分析下這3種進口魚粉氨基酸問題原因

  [復(fù)制鏈接]
跳轉(zhuǎn)到指定樓層
樓主
發(fā)表于 2011-4-26 17:03:15 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
名稱
進口魚粉1
進口魚粉2
進口魚粉3
粗蛋白
66
66
66
賴氨酸
5.15
5.23
4.63
蛋氨酸
1.79
1.74
1.72
天門冬氨酸
5.84
5.36
5.77
谷氨酸
7.32
8.44
8.04
絲氨酸
2.67
2.73
2.61
組氨酸
3.5
2.31
2.26
甘氨酸
5.74
3.99
3.72
蘇氨酸
3.04
2.7
2.79
丙氨酸
3.86
3.89
4.03
精氨酸
5.34
4.48
4.57
酪氨酸
2.34
2.07
2.33
纈氨酸
3.33
3.07
3.16
苯丙氨酸
2.44
2.4
2.33
異亮氨酸
2.98
2.83
2.75
亮氨酸
5.02
4.67
4.83
胱氨酸
0.27
0.35
0.25
脯氨酸
3.00
3.87
1.80
色氨酸
氨含量
1.25
0.22
0.71
總氨基酸
63.63
60.13
58.3

本人認為第二種進口魚粉基本正常，第一種進口魚粉組氨酸為什么那么高？什么原因引起？第三種魚粉賴氨酸和脯氨酸比另外兩種魚粉都低，什么原因？以上魚粉從氨基酸分析是否摻假了？摻假何物？
中國畜牧人網(wǎng)站微信公眾號
版權(quán)聲明：本文內(nèi)容來源互聯(lián)網(wǎng)，僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí)，文章及圖片版權(quán)歸原作者所有，如果有侵犯到您的權(quán)利，請及時聯(lián)系我們刪除（010-82893169-805）。
沙發(fā)
發(fā)表于 2011-4-27 14:57:18 | 只看該作者
魚的種類不一樣吧。。。

評分

參與人數(shù) 1論壇幣 +10 收起 理由
system + 10 有獎答疑，系統(tǒng)自動獎勵

查看全部評分

板凳
發(fā)表于 2011-4-27 15:15:56 | 只看該作者
第一種的組氨酸高，你測一下新鮮度，我感覺是不是不新鮮，它的氨含量也有些高

點評

新鮮度還行啊，TVN80左右。  發(fā)表于 2011-4-27 17:03

評分

參與人數(shù) 1論壇幣 +10 收起 理由
system + 10 有獎答疑，系統(tǒng)自動獎勵

查看全部評分

地毯
發(fā)表于 2011-4-27 15:27:48 | 只看該作者
我分析第二種是我們希望和常見的指標。但由于魚的區(qū)域、魚種、捕撈時間不一樣，組氨會有差異。
5樓
發(fā)表于 2011-4-27 15:53:39 | 只看該作者
血粉肉骨粉
6樓
發(fā)表于 2011-4-27 16:02:24 | 只看該作者
不要這么說吧 其實有時候魚粉氨基酸差異還是蠻大的 即使進口魚粉不同批次氨基酸分析也會有不少的差異 不能說明有說明問題 這幾個還是比較類似的 可以對比以前有人發(fā)的氨基酸對比參考標準啊
7樓
發(fā)表于 2011-4-27 16:52:38 | 只看該作者
第三種魚粉的賴氨酸的確有點低，但不一定摻假，只能說是質(zhì)量略次
您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊

本版積分規(guī)則

發(fā)布主題 快速回復(fù) 返回列表 聯(lián)系我們

關(guān)于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機版| 京公網(wǎng)安備 11010802025824號

北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 版權(quán)所有(京ICP備11016518號-1）

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2025-5-10 01:49, 技術(shù)支持：溫州諸葛云網(wǎng)絡(luò)科技有限公司