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關(guān)于淀粉糊化度

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樓主
發(fā)表于 2011-4-27 15:05:27 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
淀粉糊化度是評(píng)價(jià)飼料質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)。淀粉糊化度低，意味著飼料中生淀粉含量較高。生淀粉不易被動(dòng)物消化吸收，會(huì)降低飼料系數(shù)。此外，生淀粉表面粗糙，黏合能力弱，會(huì)使制粒過程中產(chǎn)量下降，增加能耗。
大家檢測糊化度么？怎么判斷好壞？指標(biāo)是多少?
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沙發(fā)
發(fā)表于 2011-4-27 15:41:28 | 只看該作者
用淀粉酶吧

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板凳
發(fā)表于 2011-4-27 16:49:01 | 只看該作者
你把粉碎粒度降下來，自然糊化度就提高了，否則也測又何用；該高的還會(huì)高，不該高的還是高不起來，所以多琢磨一下如何提高糊化度還是有益的。

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地毯
發(fā)表于 2011-4-27 16:54:26 | 只看該作者
誰給一個(gè)淀粉測定方法啊
國家有標(biāo)準(zhǔn)嗎
5樓
發(fā)表于 2011-4-27 17:14:13 | 只看該作者
這是百度一下搜到的顆粒飼料淀粉糊化度的快速檢測方法，感覺比較清晰，上傳和大家分享一下

顆粒飼料淀粉糊化度的快速檢測方法.pdf

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