端午節(jié)前后雞蛋價格波動較大 肉價后期將穩(wěn)定

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　　據(jù)全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，近期豬肉、雞蛋價格上漲，多地肉價同比漲幅超50%。記者昨從市物價部門了解到，根據(jù)最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，揚州肉價穩(wěn)定，跟上周相比，僅上漲0.3元一斤。不過，隨著端午節(jié)的來臨，雞蛋價格普漲，一般都超過4.5元一斤。

　　豬肉價格漲了3毛

　　相對于全國，記者昨從市價格監(jiān)測中心了解到，我市豬肉價格較為穩(wěn)定，根據(jù)13日最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，去皮去骨后座肉均價為12.83元，跟上周6日監(jiān)測數(shù)據(jù)相比，價格上漲了0.33元一斤。同去年同期相比，漲幅三成左右。

　　相對于農(nóng)貿(mào)市場豬肉的小幅上漲，超市里的豬肉價格維持低位，以大潤發(fā)為例，五花肉片和肉排價格都僅賣10.9元一斤，價格維持穩(wěn)定。

　　雞蛋價格普遍破“4.5”

　　進入5月以來，受端午節(jié)臨近、南方調(diào)運雞蛋數(shù)量增加影響，雞蛋價格已經(jīng)連續(xù)三周上漲，雞蛋價格均價賣到4.17元/斤，上漲7.5%。

　　四季園等農(nóng)貿(mào)市場中，4月底5月初雞蛋價格維持在4.1-4.2元一斤，現(xiàn)在價格普遍都在4.5元以上，稍微新鮮點的雞蛋價格都是4.8元一斤。一攤販告訴記者，預(yù)計未來幾周，隨著天氣變暖，端午節(jié)前后估計雞蛋價格會波動較大。

　　原因：仔豬價漲，生豬供應(yīng)量不充足

　　豬肉價格為何出現(xiàn)波動?市物價局有關(guān)專家告訴記者，一是仔豬價格再次出現(xiàn)上漲，二是局部北方地區(qū)生豬價格高于南方，各地生豬供應(yīng)量不充足。

　　據(jù)悉，我市鮮豬肉價格一直維持穩(wěn)定，天氣轉(zhuǎn)熱，市場對鮮豬肉需求逐漸減少，預(yù)計后期鮮豬肉價格將以穩(wěn)定為主。

　　來源：揚州時報

陳安世

同意樓主的分析。