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[訪客發(fā)言] 葡萄糖添加量的問題，能苦嗎？

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樓主
發(fā)表于 2011-5-26 12:27:47 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
那天和一個飼料廠老總聊天時，說有一次打料員看錯了我的配方（中大豬料），本來是0.5%的葡萄糖，他看成了5%，結(jié)果豬都不吃，我認為是甜度高了，能量也高了，而那個老總說是葡萄糖加到5%使飼料有苦感，是造成豬不吃的主要原因。各位專家?guī)臀曳治鱿碌降资裁丛颍?br />

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博士也來評價下啊！
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沙發(fā)
發(fā)表于 2011-5-26 13:44:00 | 只看該作者
我覺得，常規(guī)5%葡萄糖，不該有這么大的影響的，難道當(dāng)時有別的原因？因為你提供的信息中，有苦這個感覺，5%的葡萄糖，只會微甜，不苦的

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板凳
發(fā)表于 2011-5-26 13:49:32 | 只看該作者
粉料沒有問題,如果是顆粒料,由于制粒的原因可能造成焦蝴味,口嘗不舒服

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地毯
發(fā)表于 2011-5-26 13:55:12 | 只看該作者
有這個可能哦
5樓
 樓主| 發(fā)表于 2011-5-26 15:50:15 | 只看該作者
是粉料，自己豬場加工的，但是當(dāng)吃采食量低了不少，嚇了我一跳，整整找了一天的原因才找到。
6樓
發(fā)表于 2011-5-26 15:58:39 | 只看該作者
會不會是這么高的葡萄糖添加，使血糖濃度短時間上升很快，降低了豬的餓感，所以豬的采食量就下降呢？
7樓
發(fā)表于 2011-5-26 17:14:39 | 只看該作者
要是沒制粒的話應(yīng)該可以排除美拉德反應(yīng)了。我感覺也有可能是多時間攝入大量的葡萄糖導(dǎo)致血糖濃度升高，從而使豬產(chǎn)生飽感，降低了采食量。這個其實和人類飯前吃甜食，后來不想吃飯有點像。

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8樓
 樓主| 發(fā)表于 2011-5-27 08:45:00 | 只看該作者
我也同意這種說法，不過我開始認為是能量高了，動物有為能而食的天性啊。

9樓
發(fā)表于 2011-5-27 10:41:53 | 只看該作者
呵呵，僅僅5%的添加量，不會因為迅速升高血糖導(dǎo)致厭食的，這個量不夠的啊，如果要達到通過短期內(nèi)提高血糖抑制采食的效果，需要20%以上。
10樓
發(fā)表于 2011-5-28 14:42:21 | 只看該作者
那是什么原因呢？樓主找到原因了沒有？
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