雞蛋&懷孕

sunzongli

雞蛋是膽堿的很好的來(lái)源，膽堿是一個(gè)鮮為人知但卻非常必須的營(yíng)養(yǎng)元素，有助于胎兒大腦發(fā)育和預(yù)防出生缺陷。美國(guó)國(guó)家科學(xué)院建議孕婦和哺乳期婦女增加膽堿的攝入量。兩個(gè)雞蛋—半含蛋黃，含有大約250mg膽堿，大約相當(dāng)于日推薦量的一半。美國(guó)國(guó)家科學(xué)院推薦的膽堿日攝取量為孕婦450mg, 哺乳期婦女550mg。除了膽堿，雞蛋還含有其他三種孕婦需要的營(yíng)養(yǎng)素。大多數(shù)雞蛋是高品質(zhì)蛋白的良好來(lái)源，幫助胎兒生長(zhǎng)；雞蛋也含有維生素B，有助于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，降低影響嬰兒大腦和脊髓發(fā)育的出生缺陷；雞蛋中鐵的類型（血紅素鐵和非血紅素鐵的健康混合物）極易被吸收，是有貧血危險(xiǎn)的孕婦和哺乳期婦女的良好選擇。