雖然重慶地區(qū)淡水魚(yú)的自給自足能力也在不斷提高,但是目前市場(chǎng)上的貨源主要來(lái)自于湖北湖南等地。由于目前湖北湖南淡水魚(yú)供應(yīng)量正處于一年中最少的時(shí)節(jié),受此因素影響,目前重慶市場(chǎng)淡水魚(yú)價(jià)格也居高不下。
根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,目前重慶盤溪水產(chǎn)市場(chǎng)上2-3斤白鰱批發(fā)價(jià)格是3.7-3.8元一斤,比上旬上漲了兩三毛錢一斤,3斤以上白鰱批發(fā)價(jià)格是4-4.2元一斤,比上旬上漲了四五毛錢一斤;2-4斤花鰱的批發(fā)價(jià)格是7元一斤,比上旬上漲了0.5-1元一斤,3-6斤花鰱批發(fā)價(jià)格是9元一斤,比上旬上漲了2元一斤;2斤以上重慶本地網(wǎng)箱草魚(yú)批發(fā)價(jià)格是6.8元一斤,比上旬上漲了一元一斤;半斤以上江蘇鯽魚(yú)已經(jīng)從上旬的7塊錢左右漲至8元一斤,湖北鯽魚(yú)仍然缺貨。由于湖北湖南淡水魚(yú)的供應(yīng)量下滑,不少重慶的批發(fā)商到更遠(yuǎn)的河南等地調(diào)貨,運(yùn)輸成本上漲了,導(dǎo)致市場(chǎng)的整體價(jià)格上漲的比較厲害。
武漢白沙洲水產(chǎn)市場(chǎng)淡水魚(yú)批發(fā)大戶劉少新也像中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)記者證實(shí)了這一點(diǎn),“每年到了這個(gè)時(shí)候淡水魚(yú)都會(huì)缺貨,像鯽魚(yú)草魚(yú)等品種都正處于生長(zhǎng)期,價(jià)格也是一年當(dāng)中最高的時(shí)候,估計(jì)再有十天左右的時(shí)間,草魚(yú)鳊魚(yú)的上市量會(huì)增加不少,價(jià)格應(yīng)該會(huì)下跌”。至于一些媒體報(bào)道是豬肉價(jià)格上漲幅度較大導(dǎo)致老百姓對(duì)淡水魚(yú)的需求增加,劉老板認(rèn)為這個(gè)因素對(duì)于淡水魚(yú)價(jià)格的影響很有限,“主要是缺貨比較多”。目前武漢白沙洲水產(chǎn)市場(chǎng)上2斤白鰱批發(fā)價(jià)格是2.3元一斤,2.5斤白鰱批發(fā)價(jià)格是2.5元一斤,3斤白鰱批發(fā)價(jià)格是2.8元一斤,2.5斤花鰱批發(fā)價(jià)格是5.5元一斤,3.5斤花鰱批發(fā)價(jià)格是6.5元一斤,2斤草魚(yú)批發(fā)價(jià)格是4.8元一斤,3斤草魚(yú)批發(fā)價(jià)格是5元一斤,4斤草魚(yú)批發(fā)價(jià)格是5.5元一斤,9-1.5斤鳊魚(yú)批發(fā)價(jià)格是7元一斤,5兩以上鯽魚(yú)批發(fā)價(jià)格是7.2元一斤,7兩以上鯽魚(yú)批發(fā)價(jià)格是7.5-7.8元一斤。
鯽魚(yú)、鳊魚(yú)等申城市民最常吃的淡水魚(yú),這一個(gè)月來(lái)漲幅超過(guò)三成。據(jù)分析,淡水魚(yú)價(jià)格上漲的原因,同樣是因?yàn)槿ツ晖隰~(yú)價(jià)較低,抑制了養(yǎng)殖戶的積極性,導(dǎo)致養(yǎng)殖面積減少。目前新魚(yú)還沒(méi)長(zhǎng)成,老魚(yú)卻基本沒(méi)了,進(jìn)入青黃不接時(shí)節(jié),因此高價(jià)可能還要持續(xù)一段時(shí)間。
來(lái)源:中國(guó)養(yǎng)殖網(wǎng)
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