“現(xiàn)在豬肉價(jià)格太貴了,22元/斤都差不多與牛羊肉同價(jià)。要不是豬肉不能完全由牛羊肉代替,我肯定會(huì)選擇價(jià)格更加低廉的肉制品。”從早市歸來(lái)的張阿姨接受《華夏時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示,3個(gè)月前五花肉才11元/斤左右,現(xiàn)在起碼要15元/斤,紅燒肉都吃不起了。
“現(xiàn)在的豬肉價(jià)格已經(jīng)達(dá)到2008年以來(lái)的高點(diǎn)22.88元/斤,可以彌補(bǔ)之前的損失,現(xiàn)在養(yǎng)殖利潤(rùn)達(dá)到1200元/頭。在為獲取利潤(rùn)高興的同時(shí)我們也擔(dān)心豬價(jià)會(huì)下跌,重蹈2008年的覆轍。”位于廣西的養(yǎng)殖戶王先生接受《華夏時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)表示。
布瑞克農(nóng)業(yè)咨詢林國(guó)發(fā)認(rèn)為,按照每頭豬220斤算,需要喂養(yǎng)飼料650-700斤,飼料中豆粕在20%-30%左右,每頭豬需要130-210斤豆粕。按照目前的豬價(jià),自繁養(yǎng)殖每頭育肥豬毛利潤(rùn)在1200-1400元,剔除各種費(fèi)用凈利潤(rùn)達(dá)到700-900元,為歷史新高,養(yǎng)殖利潤(rùn)大幅提高極大地調(diào)動(dòng)了養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄需求。加上去年9-10月份補(bǔ)欄的后備母豬陸續(xù)產(chǎn)仔,病情減少,仔豬存活率提高,仔豬供應(yīng)增加,為后期育肥豬存欄增加提供了良好條件。生豬存欄量增加必定推動(dòng)飼料需求增加,從而帶動(dòng)豆粕需求。
日照一家油脂企業(yè)徐經(jīng)理向記者透露,隨著豬價(jià)飆漲,肉雞及雞蛋價(jià)格也大幅上漲,蛋雞及肉雞存欄增加,飼料需求增加。飼料廠開(kāi)工率提高,部分飼料廠雞飼料日產(chǎn)量較過(guò)去兩三個(gè)月增加50%-100%。雞飼料蛋白比例較大,粕類(lèi)占飼料中成分比例偏高,達(dá)到30%-35%。雞飼料產(chǎn)量增加直接拉動(dòng)了豆粕需求。其實(shí),豆粕從上個(gè)月開(kāi)始就有起色,近段時(shí)間下游的飼料廠都在消化前期的庫(kù)存。現(xiàn)在月銷(xiāo)量比之前提高20%左右,不過(guò)價(jià)格沒(méi)有變動(dòng)。現(xiàn)在業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,由于養(yǎng)殖業(yè)復(fù)蘇以及食用油限價(jià)的影響,油脂很難上漲,豆粕倒還有機(jī)會(huì)。
大豆種植低于預(yù)期
美國(guó)東部時(shí)間6月30日周四早晨,美國(guó)農(nóng)業(yè)部公布了2011年作物面積預(yù)估報(bào)告。美國(guó)大豆種植面積7520.8萬(wàn)英畝,低于預(yù)期的7647.6萬(wàn)英畝。玉米種植面積9228.2萬(wàn)英畝,高于預(yù)期的9077.6萬(wàn)英畝。而另一份庫(kù)存預(yù)估:截至6月1日美國(guó)大豆庫(kù)存6.19億蒲,高于預(yù)期的5.91億蒲,亦高于去年同期的5.71億蒲。玉米庫(kù)存36.70億蒲,高于預(yù)期的33.24億蒲,低于去年同期的43.10億蒲。
永安期貨研究院分析師武丕勇認(rèn)為,這次報(bào)告應(yīng)該一分為二來(lái)看,從面積來(lái)看,大豆絕對(duì)是利多的,但是季度庫(kù)存并不利多。受種植面積和季度庫(kù)存影響,玉米跌停。如果把玉米的播種面積高于6月份USDA報(bào)告的面積部分按照單產(chǎn)158.7蒲/英畝計(jì)算,2011/2012年度將多出玉米2.51億蒲。如果加上2010/2011年度季度庫(kù)存比預(yù)期多出的3.46億蒲,在2011/2012年度玉米庫(kù)存將比市場(chǎng)預(yù)期增加5.97億蒲玉米,玉米的利空作用不言而喻。
林國(guó)發(fā)認(rèn)為,本年度南美國(guó)家大豆豐產(chǎn),打壓了大豆價(jià)格。但因大豆種植比較收益偏低,北半球國(guó)家大豆播種面積均表現(xiàn)出一定幅度的減少。目前進(jìn)入了北半球國(guó)家大豆生長(zhǎng)主時(shí)期。南美大豆基本出口完畢或已經(jīng)簽訂合同。美國(guó)農(nóng)業(yè)部為了維護(hù)本國(guó)農(nóng)民的利益,后期大豆產(chǎn)銷(xiāo)報(bào)告中,利多消息有望增多,外盤(pán)大豆有上漲要求,從而增加了大豆進(jìn)口成本,推高豆粕價(jià)格。
國(guó)內(nèi)方面主產(chǎn)區(qū)東北大豆播種面積減少10%左右,其他產(chǎn)區(qū)也出現(xiàn)一定幅度減少。東北產(chǎn)區(qū)今年5月份出現(xiàn)較長(zhǎng)時(shí)間低溫期,大豆出苗推遲。東北大豆產(chǎn)區(qū)處于暖溫帶,無(wú)霜期短,出苗時(shí)間推遲,加上前期苗情不好,會(huì)增加后期霜凍危險(xiǎn)。另外,現(xiàn)在大豆種植收益上明顯較玉米、水稻偏低。地租、人工成本、化肥上漲增加了大豆種植成本,農(nóng)民合理種植利潤(rùn)訴求下,大豆價(jià)格有上漲要求。
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