請教生產(chǎn)高手，分析顆粒料粉率大。

yooboo

具體情況是這樣的：仔豬全價一號料非常酥且易碎粉率大，甚至每袋料下面都有接近2公斤粉料了，老百姓反應袋子下面的粉料豬不吃，所以急切想調(diào)節(jié)顆粒的粉率，我想咨詢下，在顆粒料生產(chǎn)上哪個環(huán)節(jié)是影響顆粒料感官最大的環(huán)節(jié)？是配方組成還是環(huán)模質(zhì)量和壓縮比？是蒸汽環(huán)節(jié)還是冷卻環(huán)節(jié)，是切刀鈍還是原料粉碎粒度小？
設備主要情況如下：環(huán)模：壓縮比1：5；不銹鋼，蒸汽0.2MPA,溫度：60-70攝氏度，冷卻時間5min，原料組成油脂類原料（脂肪大于15%）大于20%，基本還可以。
目前懷疑是環(huán)模質(zhì)量的問題或是原料組成上，如果是這兩方面原因該如何調(diào)節(jié)？請大家?guī)头治鱿?，謝謝。



補充內(nèi)容：
坐等生產(chǎn)高人~~~~~~···

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1 配方；
2 環(huán)模與壓輥間距；
3 切刀鋒利與否；
4 調(diào)質(zhì)效果；

yooboo

拒絕打折 發(fā)表于 2011-7-23 11:14
1 配方；
2 環(huán)模與壓輥間距；
3 切刀鋒利與否；

環(huán)模與壓輥間距該如何調(diào)節(jié)呢？

zhao6316

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制粒機出料后可以在下料口抓一把捏一下 感覺硬度怎么樣！ 如果感覺較酥軟 應該是配方環(huán)模問題 配方可稍微調(diào)整下 個人感覺油脂類原料配比較高 適當增加點粘合性原料 比如面粉 環(huán)模壓縮比調(diào)整為1；6  

zhao6316

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你們豬料的蒸汽壓力怎么那么低 ？ 我們一般0.3-0.4個壓力 禽料 0.2-0.3

zhao6316

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你們豬料的蒸汽壓力怎么那么低 ？ 我們一般0.3-0.4個壓力 禽料 0.2-0.3

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制粒工為了增加單位產(chǎn)量，會盡量調(diào)大環(huán)模與壓輥之間的距離，這樣制出來的顆粒存在一定缺陷，這種情況的生產(chǎn)中你甚至會看到環(huán)模與壓輥不是“似轉(zhuǎn)非轉(zhuǎn)”的關(guān)系而是根本就不接觸！但是這個影響不應該是主要的，主要的還該是配方的事

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先在可是七月份，現(xiàn)在的蒸汽壓力都上不去，那冬天怎么辦？？

德福人

1、配方中脂肪量太多，沒有粘結(jié)類原料。
2、制粒溫度太低，不足以糊化。
3、冷卻效果不能依時間判斷，應依冷卻后飼料溫度不高于環(huán)境溫度3度為標準。

xr08

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看來是內(nèi)行人，分析得有道理