石述思:美國豬難“救市”(圖)

yzw-阿燕

石述思,資深媒體人?！拔淖钟袝r是這個時代的藥”。

　　中國人民受困于豬肉有段時間了。

　　8月份CPI同比上漲6.2%,增速稍稍趨緩,豬肉價格也在政府強力干預(yù)下增幅趨緩,但8月同比仍上漲45.5%,直接推高CPI約1.27個百分點。就在越來越多的普通百姓準(zhǔn)備戒肉抵御通脹之際,來自大洋彼岸的美國豬開始搶灘中國市場。

　　美國農(nóng)業(yè)部日前公布了最新的豬肉出口數(shù)據(jù),中國今年1~7月累計進口美國豬肉2億磅,比去年同期的0.33億磅大約增加5倍,中國也一下從美國豬肉出口的第十大市場躍升為第五大市場。老美在不肯出口中國急需的高科技產(chǎn)品的情況下,終于在常年巨額逆差的背景下,利用中國人民養(yǎng)豬能力下降作出了小小的外貿(mào)突破。

　　業(yè)內(nèi)人士的共識是:這點豬肉對于國內(nèi)居民的需求而言,無異于九牛一毛。國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2010年全國豬肉產(chǎn)量5070萬噸,而今年1~7月中國進口的美國豬肉才約合9.1萬噸。擴內(nèi)需,還得靠國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)給力。

　　當(dāng)然,專家們不忘提醒公眾:美國養(yǎng)豬允許使用可怕的食品添加劑――瘦肉精,而咱們自己的豬只能偷著使,且會被嚴打。不過,美國豬盡管公開服用瘦肉精倒很少出事,這一方面得益于其相對完善的法規(guī)和有效的監(jiān)管,其現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖為此奠定了良好基礎(chǔ)――生產(chǎn)集中到全美三家公司,而不像中國農(nóng)村全民皆養(yǎng),短期實現(xiàn)集約化、規(guī)模化既不現(xiàn)實,更可能傷農(nóng)坑農(nóng)。

　　因此,將豬肉降價的希望寄托在美國豬及其背后的模式上很不靠譜。自力更生則需要時間――此輪豬價飆升成因復(fù)雜,除了養(yǎng)殖周期本身帶來的市場供需緊張,天災(zāi)因素、養(yǎng)殖成本上升因素以及大批散養(yǎng)戶過去利益受損帶來的積極性喪失等一起導(dǎo)演。當(dāng)然,也不排除部分投機資本借機哄抬豬價、謀求暴利的推波助瀾。

　　而要完全理順,不僅需要政府進行強力有效調(diào)控,更重要的是立足市場內(nèi)在規(guī)律,真正保護基層養(yǎng)殖戶的正當(dāng)利益――比如通過完善生產(chǎn)方式增加其在市場中的博弈能力,改變其極端弱勢地位,將中央財政給予他們的補貼真正落實到位,否則就會豬賤傷農(nóng),豬貴亦傷農(nóng)。

　　值得強調(diào)的是,中國這輪令人震撼的豬價大提速,一個關(guān)鍵動因是成本拉動――飼料與背后化肥、農(nóng)藥、運輸成本的飆升以及勞動力成本的急速上揚,而這又難以簡單地在養(yǎng)豬業(yè)找到科學(xué)全面的解決方案。

　　美國作為全球最大的經(jīng)濟強國,本身物價就高于中國,用工成本更是昂貴,加上通脹壓力巨大、內(nèi)需不暢、外貿(mào)低迷,按說豬肉價格當(dāng)與中國一樣快速上升,誰料豬肉公斤價格僅12元上下,僅為國內(nèi)一半。其中究竟耐人尋味。來源廣州日報)

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畜牧工作者

為什么會i那么便宜，是什么原因

yzw-阿燕

現(xiàn)在還沒一個清楚的說法呢。

raulchen

中國進口任何一個國家的豬肉都會導(dǎo)致他們本國的肉價上揚
人太多了需求量太大了
如果養(yǎng)豬大國豬肉都不能自給自足，還圖謀什么出口創(chuàng)匯呢
如果不是政府市場保護，我們的養(yǎng)豬業(yè)就會向大豆種植業(yè)那樣
抓緊學(xué)習(xí)吧，爭取讓全世界的人們都吃上中國豬肉

yzw-阿燕

這還需要一個過程呢。