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大家?guī)臀铱纯催@玉米是怎么回事？

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樓主
發(fā)表于 2012-8-18 10:36:44 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本帖最后由 zoushl 于 2012-8-19 09:19 編輯

最近進廠的玉米經常會有這種情況，表面上看不出什么異常，但是把玉米臍摳開后，會發(fā)現玉米臍是棕色或者黑色，請問各位同仁，這種玉米是什么原因造成的？


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沙發(fā)
發(fā)表于 2012-8-18 11:57:33 | 只看該作者
應該是烘?zhèn)０?/td>
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板凳
發(fā)表于 2012-8-18 17:14:42 | 只看該作者
如有胚芽還有水分，就是發(fā)霉在烘干的，胚芽完全干燥，為熱損失粒
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地毯
發(fā)表于 2012-8-18 20:18:23 | 只看該作者
不囷亮

:lol
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5樓
發(fā)表于 2012-9-27 11:13:29 | 只看該作者
我也有發(fā)現這種情況，但是網上查了一下，說是正常的。
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6樓
發(fā)表于 2012-10-2 10:17:26 | 只看該作者
可以試一下自然晾干的東北玉米（不要粉碎），在130℃的條件下烘1-2個小時看看胚芽
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7樓
發(fā)表于 2012-11-4 16:14:07 | 只看該作者
有可能是玉米開始發(fā)熱后又烘干導致的，東北玉米下來前，糧點把陳玉米賣掉準備收購新玉米，就有可能這樣做，我本身是品管，見過幾車這樣的玉米都退貨了，玉米胚芽部變色，營養(yǎng)價值降低了
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8樓
發(fā)表于 2012-11-12 15:56:47 | 只看該作者
發(fā)熱后再烘干的玉米
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9樓
 樓主| 發(fā)表于 2012-11-13 08:13:45 | 只看該作者
哦，原來是這樣
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10樓
發(fā)表于 2012-11-14 06:59:53 | 只看該作者
我們最近幾批都是這樣，而且胚芽會慢慢發(fā)黑的，不掰開不容易發(fā)現。
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