多因素助推豬價快速上漲

8V企劃

元旦過后，國內(nèi)豬價漲速再次加快。截止到1月8日，全國生豬出欄均價已漲至17.5元/公斤，較元旦前上漲6.06%。其中，山西、江蘇、河南、山東，河北、湖南、湖北等地上漲最為顯著，漲幅在1.0-1.6元/公斤之間，其余各地也均有不同程度的上漲。

　　導(dǎo)致本輪豬價上漲的原因主要有：

　　1 隨著氣溫的不斷下降，國內(nèi)豬肉消費進入高峰期，需求成為拉動豬價上漲的主要因素。目前，南方已進入灌制香腸和臘腸的高峰期，豬肉需求大幅增加。此外，冬至至春節(jié)期間是全年豬肉消費的集中期，豬肉及制品消費的增加帶動全國豬價上行。

　　2 受元旦前期的集中出欄的影響，目前國內(nèi)大部分地區(qū)生豬存欄量明顯下降，全國范圍內(nèi)肉豬總體供給量不足，豬源緊張，使得各地生豬價格普遍得到了較快的上漲。

　　3 元旦過后，南方大部分地區(qū)遭受雨雪天氣的困擾，生豬的跨省運輸受到較大的影響，致使南方銷區(qū)（如上海、廣東等）生豬價格出現(xiàn)大幅度的上漲，局部地區(qū)甚至接近2011年的高點。

　　4 去年年底，"速成雞"事件影響惡劣，嚴(yán)重影響了消費者度肉雞的消費欲望，肉雞市場遭受較大的沖擊，同時促進百姓的肉品消費更多的轉(zhuǎn)向豬肉及制品。同時，年后牛羊肉行情持續(xù)年前格局，漲勢依舊較為強勢，替代品價格的高漲，增強了豬肉的替代效應(yīng)。消費的大幅上漲，進一步推動豬價上行。

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    現(xiàn)在豬價好像是在小降價吧