[原創(chuàng)]艾維茵父母代公雞與矮小蛋雞雜交的生產(chǎn)試驗(yàn)報(bào)告

翠竹林

艾維茵父母代公雞與矮小蛋雞雜交的生產(chǎn)試驗(yàn)報(bào)告
前言
817肉雞通常指肉蛋雜交雞，它是以快大型肉雞（AA。AA+。艾維茵等）父母代公雞，與商品代蛋雞母雞雜交的后代。在我國的中西部有較大的發(fā)展空間。適應(yīng)性強(qiáng)，一般管理?xiàng)l件少得病，特別是肉雞易得的腹水癥很少發(fā)生。因?yàn)槿獾半s交雞的母本具有較高繁殖性能，苗雞成本較低。
由于攜帶dw基因的矮小型雞比正常型雞具有產(chǎn)蛋率高，繁殖力強(qiáng)，耗料少，飼養(yǎng)空間小等優(yōu)點(diǎn)，因而在生產(chǎn)中可顯著的降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。在國外矮小型雞已被廣泛的應(yīng)用于肉仔雞生產(chǎn)中。目前國內(nèi)已較多使用矮小雞作為配套中的母本進(jìn)行二元或三元雜交生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雞。以矮腳雞作母系，正常型肉雞作父系，它后代全部為正常型，性能與正常型肉雞相當(dāng)。
利用蛋用型矮小雞作為配套中的母本生產(chǎn)肉蛋雜交雞結(jié)果會(huì)怎樣呢？在北農(nóng)大寧中華教授多次鼓勵(lì)下，于2003年1---5月進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)。

材料與方法
210日齡農(nóng)大（褐）3號(hào)蛋雞4500只，矮小型。產(chǎn)蛋率85%。從北農(nóng)大種禽公司引進(jìn)。
213日齡海賽克斯（褐）2000只。正常型。產(chǎn)蛋率91%。
250日齡艾維茵父母代公雞65只。正常型。從北京家禽育種有限公司引進(jìn)。

飼養(yǎng)管理?xiàng)l件 開放式雞舍。 母雞三層階梯籠養(yǎng)，農(nóng)大矮小褐蛋雞每小格4只，海賽克斯每小格3只。種公雞二層階梯籠養(yǎng)，單籠飼喂。
日常管理及免疫按常規(guī)程序進(jìn)行。
營養(yǎng)
兩品種母雞均按海賽克斯蛋種雞營養(yǎng)需要配合飼料（這也是矮小蛋雞產(chǎn)蛋率不高的主要原因）。另每噸全價(jià)料添加種雞多維100克。飼料配方及營養(yǎng)水平
玉米 豆粕 菜粕 石粉 預(yù)混料 代謝能Kcal/kg 粗蛋白%
62 22 5 8 3 2700 16.8


人工授精，每5天輸精一次。兩種母本所產(chǎn)種蛋精心挑選后單獨(dú)存放。
平均蛋重 農(nóng)大褐矮小型 種蛋50克 海賽克斯褐種蛋62 克
為便于描述，以下把用海賽克斯作母本孵出的雜交雞苗稱作817，用農(nóng)大（褐）3號(hào)作母本生產(chǎn)的雜交雞苗稱作818。
孵化
由于818種蛋蛋重比817種蛋重小12 克，而818母本體重?。ň?550克）于海賽克斯（2010克），孵化單位開始認(rèn)為818生產(chǎn)性能不會(huì)好。初期只是小批量入孵。
河南省鄲城縣畜牧局孵化場（責(zé)任人胡杰---畜牧師）反映：初生雛較小，精神，健壯。待專業(yè)戶養(yǎng)至14日齡。同胡杰一起去觀察；長勢喜人，羽毛潔白亮麗。隨機(jī)抽測雞群5%稱重，平均320g，已略高于臨家同批817苗。安徽省阜陽市穎東種雞場 （季云勝 巫玉芬）于3月21日入孵了818種蛋2100枚。出雛1700只售給一專業(yè)戶試養(yǎng)。一個(gè)月后，穎東種雞場場長提出：將以后所生產(chǎn)818種蛋全部收購。以利于提高市場竟?fàn)幜?。以后安徽省阜陽市農(nóng)科所孵化場，安徽省阜陽市京九孵化場 ，湖北省襄樊老河口肉雞公司 等單位相繼引進(jìn)818種蛋。
孵化客戶一致反饋信息：初生雛體重偏小，明顯低于817苗。
由于蛋重影響初生雛雞的重量，所以單純對比雛雞體重意義不大。由于818種蛋蛋重小，初生雛也小于817；但以后絕對體重增加很快。
養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)結(jié)果。
河南省沈丘縣畜牧局孵化場（責(zé)任人趙志山）使用本場種蛋03年1月28日孵出818雞苗2900只，817
雞苗1200只，全部售于沈丘縣西關(guān)專業(yè)戶楊明理飼養(yǎng)。
全程階梯籠養(yǎng)，818和817兩種肉雜苗4100只在同一雞舍，分籠飼喂。管理?xiàng)l件相同。818苗成活率98%，817
苗成活率95%。每周隨機(jī)
抽測818雞群（5%）稱重。結(jié)果如下：

14日齡 250g
21日齡 480g
35日齡 1050g 料肉比1.67：1
42日齡 1330g
40日齡 開始出售（體重1250g以上），45日齡售完。
“817”45日齡達(dá)出售體重1250g以上開始出售，50日齡售完。
營養(yǎng) 0-32日齡按快大肉雞的營養(yǎng)需要飼喂。33日齡-出欄肉雞濃縮料一袋（40kg）兌75kg玉米（快大肉
仔雞兌60kg）。
總結(jié)多處生產(chǎn)和銷售情況818肉雜雞比817肉雜具有以下顯著特點(diǎn)。
1．生長速度快，相同重量的種蛋入孵，相同的管理?xiàng)l件；42日齡出欄重比817重250g。出欄時(shí)間提前3-5天．
2．均勻度好，改變了817出欄時(shí)體重懸殊過大的現(xiàn)象，利于全進(jìn)全出，縮短飼養(yǎng)周期，使“肉雜雞”更趨于正規(guī)品種。
3．外觀飄亮，818肉雜雞體型外貌與父系相仿，酷似快大型肉仔雞。羽毛潔白亮麗，紅色飛花與黑點(diǎn)比例極小。比快大肉雞架子大，易銷售。
4．肉質(zhì)佳，口味更接近于土雞。
5．省料抗病，導(dǎo)入“dw”基因，飼養(yǎng)全程料肉比2.05：1，比817節(jié)約飼料200g左右?？柜R立克氏和大腸桿菌病。
6．授精率和孵化率容易提高。

管理特點(diǎn)：818苗雞因含“dw”基因，孵化后期卵黃吸收較慢。初生雛較懶，建議人工教之開飲，開食，以提高前期成活率。
dw基因?qū)﹄u死亡率沒有影響，似乎有較多的研究表明dw基因有利于增強(qiáng)抗病力如馬立克氏（肉雜雞苗一般不接種馬立克氏疫苗，而安徽的一些地區(qū)的肉雜雞曾多次出現(xiàn)馬立克氏病暴發(fā)的現(xiàn)象），熱應(yīng)激等。
隨著生活水平的提高，人們對雞的消費(fèi)需求會(huì)越來越高。優(yōu)質(zhì)雞的消費(fèi)逐漸會(huì)成為人們的消費(fèi)熱點(diǎn)，優(yōu)質(zhì)雞之所以還不能廣泛被市民所接受，主要原因是其售價(jià)較高而難以承受。尤其中西部經(jīng)濟(jì)不太發(fā)達(dá)的地區(qū)更為明顯。造成優(yōu)質(zhì)雞的售價(jià)較高的主要原因有二：首先是優(yōu)質(zhì)雞的繁殖性能差，商品雛的生產(chǎn)成本高，其次是優(yōu)質(zhì)雞的生長速度緩慢，生產(chǎn)期較長，飼料效率不高，飼料消耗大，生產(chǎn)成本隨之增加。而818肉雜的生產(chǎn)更有希望找到一條克服優(yōu)質(zhì)雞繁殖性能差，生產(chǎn)成本高的有效途徑。
主要參考文獻(xiàn)
韓忠新。 肉蛋雜交雞肉用性能的測定。第七次全國家禽學(xué)術(shù)討論會(huì)論文集 1995。174。
韋鳳英。矮腳雞的選育和配套雜交試驗(yàn)。第七次全國家禽學(xué)術(shù)討論會(huì)論文集 1995。137。
李東。黃羽矮腳肉雞D2系選育研究報(bào)告。第九次全國家禽學(xué)術(shù)討論會(huì)論文集 1999。15。
翁志龍。矮小型優(yōu)質(zhì)黃雞雜交配套試驗(yàn)。第九次全國家禽學(xué)術(shù)討論會(huì)論文集 1999。62。
舒鼎銘。矮小型基因（dw）的遺傳特點(diǎn)及應(yīng)用前景。第九次全國家禽學(xué)術(shù)討論會(huì)論文集 1999。139。
黎壽豐。郭海軍。張學(xué)余。優(yōu)質(zhì)矮小黃雞不同雜交組合的肉用性狀分析。第十一次全國家禽學(xué)術(shù)討論會(huì)論文集 2003。120。

杜興利

有以下問題請答:
1,210日齡農(nóng)大（褐）3號(hào)蛋雞4500只，矮小型。產(chǎn)蛋率85%。從北農(nóng)大種禽公司引進(jìn),這時(shí)的
平均蛋重, 種蛋50克?能入孵嗎?(難免有45或55克的)
2,全程階梯籠養(yǎng)，818和817兩種肉雜苗4100只在同一雞舍，分籠飼喂。管理?xiàng)l件相同。818苗成活率98%，817
苗成活率95%。這說明817母代有病的可能性極大.
3,抽測818雞群（5%）稱重。結(jié)果如下：

14日齡 250g
21日齡 480g
35日齡 1050g 料肉比1.67：1
42日齡 1330g
40日齡 開始出售（體重1250g以上），45日齡售完。
“817”45日齡達(dá)出售體重1250g以上開始出售，50日齡售完
既是抽測,又是試驗(yàn),為何不見817的抽測數(shù)據(jù)?讓人生疑!
4,均勻度好，改變了817出欄時(shí)體重懸殊過大的現(xiàn)象,這就更說不過去了,沒有種蛋重量的均勻度,也就是說不知道兩個(gè)種雞群的均勻度,試驗(yàn)還準(zhǔn)嗎?
先問這點(diǎn)吧,最主要的是,從2003年出好結(jié)果,到現(xiàn)在很少有人搞這個(gè),不能說搞817種蛋的都是傻子吧!而且,據(jù)我所知,翠竹林現(xiàn)在仍在搞817呢,那嗎好的事,為啥自個(gè)不干呢?

翠竹林

哈!按順序回答吧:
1.小型雞初產(chǎn)蛋重35-40克,高峰蛋重50-55克,后期才55-62克.品種問題.
2.這是來自一專業(yè)戶的真實(shí)數(shù)據(jù).我常去他那.
3.聲明:我是生產(chǎn)者,不是科研人員.(題目是生產(chǎn)試驗(yàn)).對817的生產(chǎn)數(shù)據(jù)有了解."肉蛋雜交雞肉用性能的測定"已很祥細(xì);沒過多的關(guān)注.幾次去稱重,抽那么多雞他愛人早就煩了.也不好意思再開口啦.
4.這是從總體說的.所見的818雞苗均勻度比817明顯整齊.
最后一個(gè)問題:為甚么農(nóng)大(褐)3號(hào)沒有泊來品種普及.這要牽涉許多問題,比如:售后服務(wù),雞種的產(chǎn)蛋高峰維持時(shí)間(總產(chǎn)蛋量)等,很復(fù)雜的.但有一點(diǎn)是可以肯定的:從遺傳學(xué)角度講,818雞苗有它絕對的遺傳優(yōu)勢.
這個(gè)結(jié)果已過幾年了,就是因?yàn)樯嫦訌V告性質(zhì).一直放在那.它的意義在于:第一個(gè).
老實(shí)講:那陣子還想申請專利呢!

小馬哥

矮腳雞的dw基因，最早也是來源于法國的一個(gè)肉雞品系，也許它回歸之后，作用凸現(xiàn)的更明顯了。

杜興利

我問的第一個(gè)問題,是50克的蛋重,而且是在冬季,相應(yīng)體積要更小些,這樣的蛋普通的孵化用蛋盤是愛漏蛋的,會(huì)有孵817的戶孵這個(gè)嗎?答非所問啊.
第二個(gè)問題是相同飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下,出現(xiàn)98%和95%的成活率,說明母系有病的可能性大,而有病的母系其后代是不會(huì)很好的.
第三個(gè)問題是,同樣是試驗(yàn)測定,缺一種數(shù)據(jù),不準(zhǔn)頭啊.
第四個(gè)問題是,體重懸殊過大的現(xiàn)象,說明種蛋不整齊,進(jìn)而說明母系不整齊,整齊的和不整齊的能比嗎?樓主說的:所見的818雞苗均勻度比817明顯整齊,更驗(yàn)證了是養(yǎng)的好雞和養(yǎng)的不好的雞做對比,不可思意.
本人和翠竹林,同樣是生產(chǎn)者,不是科研人員,但我為翠竹林的創(chuàng)新精神所感動(dòng),無論這個(gè)試驗(yàn)準(zhǔn)確與否,但總是個(gè)思路,少耗料,多出雞,少耗料,多產(chǎn)肉,確是好事.
實(shí)際上,關(guān)于這個(gè)試驗(yàn),我和寧中華教授也探討過,但終因蛋重太小,進(jìn)而雞苗過小,沒有試驗(yàn),希望有更多的人參與這個(gè)試驗(yàn),如能成功,利在千秋啊.

山中的漫游者

我感覺也有價(jià)值，哪個(gè)企業(yè)愿意做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，對企業(yè)的推動(dòng)也是很有價(jià)值的。
感謝樓上兩位的辯論，非常精彩！謝謝你們。
如果有了準(zhǔn)確可靠的數(shù)據(jù)，這片文章，是非常有價(jià)值的。

翠竹林

成功是肯定的,兩批矮小雞種蛋,歷時(shí)一年多,他們見到雞苗長勢后,爭著要貨.生產(chǎn)量不計(jì)其數(shù).
只是那時(shí)沒想到以后要寫文章.是以生產(chǎn)為目的的.
那組數(shù)據(jù)是真實(shí)的,當(dāng)然還有一些24日齡,37日齡的記錄數(shù)據(jù).
沈丘那地方多以個(gè)雞消費(fèi).要求出欄重2.5-2.6斤.所以專業(yè)戶只注重出欄時(shí)間.
我的電腦近來中毒了,需送修.

山中的漫游者

這個(gè)情況，值得我們大家注意

杜興利

那為什么沒流行開呢？

山中的漫游者

也許，他的名字叫的不好，較816也許就好啦，他本來小一些，名字去比817大