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請(qǐng)各位探討一次菜粕和二次菜粕的營(yíng)養(yǎng)差異

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樓主
發(fā)表于 2006-8-8 16:50:35 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
二次菜粕往往是先壓榨出油后,再用浸提油的方法提取殘油,和直接用浸提法取油后生產(chǎn)的一次菜粕在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上有區(qū)別嗎?請(qǐng)各位發(fā)表高見(jiàn)。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2006-8-9 14:44:16 | 只看該作者

re:不好具體說(shuō)營(yíng)養(yǎng)差異,比如蛋白上,同樣的價(jià)...

不好具體說(shuō)營(yíng)養(yǎng)差異,比如蛋白上,同樣的價(jià)錢,買36蛋白的一次粕也不要買38蛋白的二次粕,個(gè)人看法。
板凳
 樓主| 發(fā)表于 2006-8-9 15:59:14 | 只看該作者

re:能說(shuō)出為什么嗎?

能說(shuō)出為什么嗎?
地毯
發(fā)表于 2006-8-11 11:56:56 | 只看該作者

re:受教,今天才知道什么是一次菜粕和二次菜粕...

受教,今天才知道什么是一次菜粕和二次菜粕.慚愧!
5
發(fā)表于 2006-8-11 20:59:47 | 只看該作者

re:應(yīng)該是不是適口性等方面查呢

應(yīng)該是不是適口性等方面查呢
6
發(fā)表于 2006-8-14 18:53:19 | 只看該作者

re:原來(lái)只知道菜粕有95型和20型,20型感...

原來(lái)只知道菜粕有95型和200型,200型感官要好些,氨基酸消化率要高些,蛋白低些。是不是一次二次也有這個(gè)問(wèn)題。

[[i] 本帖最后由 周銀松 于 2007-10-8 08:13 編輯 [/i]]
7
發(fā)表于 2006-8-15 15:15:27 | 只看該作者

re:的確有差異

的確有差異
8
發(fā)表于 2006-8-16 16:40:02 | 只看該作者

re:大家能不能談?wù)劸唧w差異在哪,向各位老師請(qǐng)...

大家能不能談?wù)劸唧w差異在哪,向各位老師請(qǐng)教!
9
發(fā)表于 2006-8-17 08:43:44 | 只看該作者

re:我們現(xiàn)在使用的菜粕,顏色深,氫氧化鉀溶解...

我們現(xiàn)在使用的菜粕,顏色深,氫氧化鉀溶解度一般在30%(標(biāo)準(zhǔn)40-60%),有焦糊味。我感覺(jué)好的菜粕,顏色越黃越好;現(xiàn)在流行的雙低菜粕,顏色也很淺。至于是否是二次菜粕,我就不曉得了
10
發(fā)表于 2006-8-18 18:59:56 | 只看該作者

re:95型、20型聽(tīng)經(jīng)銷商將是加工工藝,95...

95型、200型聽(tīng)經(jīng)銷商將是加工工藝,95型蛋白38-40個(gè),顏色深、紅,有焦糊味、粒度細(xì),200型色相對(duì)黃,能看到菜子成片狀,消化相對(duì)好些,價(jià)格較95稍高些。

[[i] 本帖最后由 周銀松 于 2007-10-8 08:14 編輯 [/i]]
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