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[養(yǎng)豬] 豬肉屠宰過(guò)程和生產(chǎn)過(guò)程也要嚴(yán)防沙氏門(mén)菌

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樓主
發(fā)表于 2013-5-17 09:34:36 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
　　根據(jù)西班牙科研人員的最新研究，在豬肉的屠宰以及產(chǎn)品制造過(guò)程中，生產(chǎn)人員也應(yīng)該重視沙氏門(mén)菌的防范。
　　沙氏門(mén)菌是一種世界范圍內(nèi)的食源性病菌，豬肉制品是人類(lèi)感染沙氏門(mén)菌的主要感染源。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2013-5-17 14:55:33 | 只看該作者
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