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綜合報道丹麥人口僅550萬，卻是一個養(yǎng)豬大國，每年向國際市場供應生豬超過3000萬頭，是全球第三大豬肉出口國，其豬肉素來有安全、高品質的美譽，受到世界各地歡迎。近日，記者探訪了丹麥首都哥本哈根西北約40公里處的一個中型養(yǎng)豬場，實地探尋丹麥養(yǎng)豬業(yè)的成功之道。
養(yǎng)豬場位于一片300公頃的廣闊田野中。麥田當中坐落著幾座淺綠色倉庫式建筑物，外觀樸素干凈，環(huán)境整潔優(yōu)雅，空中彌漫著淡淡的花草香味，建筑物沒有圍墻，周圍的空地和田野上看不到一頭牲畜，與記者預想中臭氣熏天、蒼蠅滿天飛的養(yǎng)豬場景象大相徑庭。 進入豬舍參觀之前，記者被要求先進行登記，其中一項內容是回答在最近12小時內是否接觸過其他豬群。對此，農場主尼爾森解釋說：任何接觸過其他非SPF豬群的人進入豬舍之前必須經過12小時的隔離，這樣可以避免病菌感染我的豬群。這條規(guī)定有的時候甚至給獸醫(yī)和養(yǎng)殖顧問帶來麻煩，他們必須經過12小時的隔離，才能進入不同的養(yǎng)豬場。在得到記者否定的回答后，尼爾森才讓記者按照衛(wèi)生規(guī)定，用消毒液洗手后換上帶帽子的防護服，只露出一張臉，穿上特制的到膝蓋的高筒橡膠靴，經過消毒區(qū)，再進入豬舍。整個過程認真嚴格，感覺就像是要進醫(yī)院的隔離病房。
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2013-6-25 09:13 上傳
這是丹麥農場主邁克爾·尼爾森的養(yǎng)豬場裡尚未生育、受孕的母豬
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2013-6-25 09:14 上傳
丹麥農場主邁克爾·尼爾森（左）巡視自家養(yǎng)豬場的飼料生產車間
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2013-6-25 09:15 上傳
邁克爾·尼爾森向記者展示丹麥政府向其頒發(fā)的優(yōu)質養(yǎng)豬場資質証書。因為有了這份証書，他的仔豬售價要比其他普通養(yǎng)豬場高出10%
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2013-6-25 09:15 上傳
丹麥農場主邁克爾·尼爾森與全身身著防護服的記者在他的養(yǎng)豬場產房裡合影
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2013-6-25 09:16 上傳
丹麥農場主邁克爾·尼爾森在養(yǎng)豬場飼料車間仔細檢驗用來喂養(yǎng)仔豬的維他命飼料添加劑
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2013-6-25 09:17 上傳
丹麥農場主邁克爾·尼爾森在自家養(yǎng)豬場的產房裡懷抱一隻剛出生的小豬
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2013-6-25 09:17 上傳
丹麥農場主邁克爾·尼爾森在自家養(yǎng)豬場的化糞池邊巡查
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2013-6-25 09:12 上傳
這是丹麥農場主邁克爾·尼爾森的養(yǎng)豬場產房裡的母豬和剛出生的小豬
來源： 人民網
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