菜粕的蛋白溶解度與毒素

蒙培慧

請教各位大俠：當(dāng)菜粕的蛋白溶解度達(dá)到60%以上時，其所含的芥子酸以及硫甙的量會有多少？達(dá)到60%以的上菜粕是否適合用于生產(chǎn)中大豬料？

于炳欣

正常的蛋白溶解度應(yīng)該是≥55%    你這個都到60了  應(yīng)該能用到12%左右   同樣沙分，黃曲霉毒素也是重要指標(biāo)


芥酸≤5%(油)
硫葡萄糖甙≤45μmol/g

蒙培慧

于炳欣 發(fā)表于 2013-7-5 21:10
正常的蛋白溶解度應(yīng)該是≥55%    你這個都到60了  應(yīng)該能用到12%左右   同樣沙分，黃曲霉毒素也是重要指標(biāo)
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