西門塔爾牛育肥飼養(yǎng)管理技術(shù)

養(yǎng)牛

　　當前國內(nèi)肉牛較好的品種首推西門塔爾牛二元或三元雜交改良牛品種。改良后的第二代、第三代品種肉牛具有適應性強、耐粗飼、易育肥、增重快、屠宰率高等特性。

　　1  犢牛的飼養(yǎng)管理（1~3月齡）

　　犢牛出生重平均在35~42kg左右。犢牛出生后應在0.5~1h內(nèi)喂給初乳，初乳要早喂，喂足。喂量按體重的8%~10%確定。哺乳期為60d，全期喂奶300kg，奶溫一般在32~36℃，由于初乳營養(yǎng)濃度是常乳的1.5倍，為防止部分犢牛下痢，喂時可兌入適量溫水。犢牛出生6日齡后改喂常乳，第8日齡起投喂精飼料自由采食。2周左右開始投放優(yōu)質(zhì)干草自由采食，1月齡后可供給少量青貯飼料，并全程保證充足的清潔飲水，斷奶后平均體重應達到75kg左右。

　　2  育成牛的飼養(yǎng)管理（4~18月齡）

　　2.1  4~6月齡的小育成牛

　　斷奶初期犢牛的生長速度不如哺乳期。只要日增重保持在0.6~0.8kg的范圍內(nèi)，這種輕微的生長發(fā)育受阻在育成期較高的飼養(yǎng)水平條件下可完全補償。精飼料供給量應隨日齡的增加而增加，此階段精料可喂到1.5~2kg，青干草喂量1~1.5kg，青綠飼料和青貯飼料可達到3~4kg，此階段體重應達到150kg左右。

　　2.2  7~12月齡的育成牛

　　此期是牛生長發(fā)育最快的時期，飼喂的精飼料應選用優(yōu)質(zhì)干草和青貯飼草，加工過的作物秸稈等也可作為輔助精飼料少量添加，同時必須適當補充~些精飼料，最好選用育成牛專用飼料，精飼料供給量應隨日齡的增加而增加，此階段日喂量：精料可喂到3~4kg，青干草喂量2~3kg，青綠飼料（苜蓿草）2~4kg，青貯飼料喂到3~6kg，此階段體重應達到320kg左右。

　　2.3  13月齡~18月齡（架子牛）

　　此階段育成牛消化能力增強，生長強度在18月齡以后逐漸進入遞減階段，但日增重在良好的飼養(yǎng)條件下仍保持較高的水平，精粗飼料供給量應隨日齡的增加而遞減，此階段日喂量：精料可喂到4~5kg，青干草喂量1.5~2kg，青綠飼料（苜蓿草）4~6kg，青貯飼料可喂到7~9kg，此階段體重應達到430kg左右。

　　3  育肥牛的飼養(yǎng)管理（19~24月齡）

　　3.1 育肥前期

　　60d左右。驅(qū)除牛體內(nèi)外寄生蟲，健胃2~3次，公牛去勢，病牛治愈后再進行育肥。應多飲水，勤給草，少添料，以便適應飼料和環(huán)境。干草、青草自由采食。隨著肥育日期的增加，逐漸增加精料。

　　3.2 育肥中期

　　60d?？茖W搭配日糧，精料由少到多，每百kg體重喂到1.5~2.0kg，設(shè)法使牛多吃多休息，飼喂定時、定量，注意觀察采食情況，發(fā)現(xiàn)異常及時調(diào)整日糧，改變飼養(yǎng)方法。

　　3.3 育肥后期

　　60d。這時牛不大喜歡吃草，也不喜歡活動，但日增重最快，適當增加精飼料喂量與食鹽給量。繼續(xù)拴養(yǎng)，控制活動。

　　4  飼喂方法

　　精飼料日喂2次較好，飼喂順序一般先粗后精，先干后濕，少喂勤添。草拌料時，冬拌干，夏拌濕。每天飲水3~4次，冬天水溫應在0℃以上。同時，保持圈舍、用具清潔衛(wèi)生。每天清理棚圈內(nèi)外糞便，圈內(nèi)外用具每半月消毒一次，飼槽和水槽喂飲前應徹底清掃、消毒。

　　5  適時出欄

　　肉牛育肥3~4個月，體重達到500~700kg左右即可出欄，此時肉牛肌肉豐滿，膘情良好，是出欄及屠宰的最佳時機。

信息來源：牛e網(wǎng)