美國(guó)關(guān)于犢牛飼養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)

養(yǎng)牛

　　一、給新生犢牛飼喂初乳時(shí)，懂得并且實(shí)施正確的方法

　　初乳抗體是蛋白分子，在犢牛出生后較短的數(shù)小時(shí)內(nèi)經(jīng)過腸道吸收進(jìn)入血液。大約6小時(shí)后，吸收通道關(guān)閉，抗體再也無(wú)法進(jìn)入血液中。留在腸道內(nèi)的初乳將會(huì)作為食物被消化，而且不再具有殺死細(xì)菌的能力。而進(jìn)入血液的抗體就像“國(guó)民警衛(wèi)隊(duì)”一樣，四處巡邏，隨時(shí)待命，如果犢牛有細(xì)菌或者病毒入侵，及時(shí)對(duì)抗感染。

　　你一定要設(shè)計(jì)一套系統(tǒng)程序(你和員工們?nèi)绾卧谂?chǎng)進(jìn)行工作)，保證有人在犢牛出生后的6小時(shí)內(nèi)及時(shí)飼喂3.8升初乳。收集所有初乳，把初乳放入存儲(chǔ)罐中并放入冰箱保存。在犢牛出生后6小時(shí)內(nèi)，通過胃導(dǎo)管灌服3.8升的最新鮮初乳。

　　將規(guī)程寫出來(lái)、有效組織員工、加以培訓(xùn)以及夜以繼日地監(jiān)督相關(guān)負(fù)責(zé)人。

　　二、切記：當(dāng)初乳不夠時(shí)，不能將第二次擠的初乳作為首次初乳的替代品飼喂給犢牛。

　　第二次擠出的初乳不再含有抗體或者失去了免疫球蛋白的價(jià)值。當(dāng)來(lái)自母體的天然初乳含量不夠時(shí)，初乳替代品就是用來(lái)替代補(bǔ)充抗體的。

　　初乳替代品品種繁多、效果不同，但主要的目的都是為了提供足量的抗體。但是初乳替代品很有可能無(wú)法提供初乳中的其他養(yǎng)分——必需營(yíng)養(yǎng)素、生長(zhǎng)因子、激素、蛋白酶抑制劑、白細(xì)胞以及一些其他的成分。你一定要基于對(duì)各種初乳替代物的科學(xué)評(píng)價(jià)，明白到底使用哪個(gè)好，因?yàn)槟翀?chǎng)的小實(shí)驗(yàn)不足以評(píng)價(jià)不同初乳替代品之間的差異性。

　　安排你的初乳飼喂計(jì)劃，以便一直有足夠的初乳能夠飼喂給新生犢牛。保證較好的新產(chǎn)牛管理，絕對(duì)不允許有這樣的狀況發(fā)生——沒有足夠的初乳飼喂，無(wú)法保證每頭新生犢牛3.8升。

　　準(zhǔn)備一些商用初乳替代物，以備初乳不夠時(shí)使用。當(dāng)初乳足夠時(shí)，還是不要飼喂初乳替代物。

　　三、在犢牛管理中，第二個(gè)比較重要的原則是注意初乳飼喂時(shí)的衛(wèi)生情況。

　　一些常見病原菌會(huì)導(dǎo)致犢牛發(fā)病和死亡，包括大腸桿菌、沙門氏菌、隱孢子蟲、呼腸孤病毒(REO)和冠狀病毒。所有這些病原微生物都源自環(huán)境，通常不會(huì)導(dǎo)致犢牛發(fā)病。當(dāng)病原微生物含量異常升高或者犢牛的免疫功能不全時(shí)會(huì)引起發(fā)病。保持犢牛舍干凈，保證犢牛島和飼喂設(shè)備的衛(wèi)生，可以減少對(duì)犢牛有害的潛在微生物數(shù)量。

　　保證新生犢牛干凈、干燥和舒適。不管是白天還是晚上，都應(yīng)確保在轉(zhuǎn)移到犢牛舍或者犢牛島之前犢牛所處臨時(shí)區(qū)域的衛(wèi)生，，確保犢牛舍的干凈、通風(fēng)良好和溫暖。

　　犢牛出生后，立刻用7%的碘酊消毒臍帶(關(guān)閉細(xì)菌入侵犢牛體內(nèi)的“高速公路”，防止細(xì)菌侵入肝臟、腎臟和腸道)。保證所有的牛奶飼喂設(shè)備干凈衛(wèi)生。

　　四、明白如何實(shí)施犢牛疫苗計(jì)劃

　　犢牛的免疫系統(tǒng)由兩方面組成：體液(或血液攜帶)抗體和細(xì)胞抗體。疫苗通過刺激犢牛生產(chǎn)這個(gè)系統(tǒng)中額外的抗體。

　　正如之前討論的，通過初乳抗體給新生犢牛提供臨時(shí)性保護(hù)是可能的。但是母源抗體逐步地減少，最終必須被犢牛自身產(chǎn)生的體液(或血液攜帶)抗體和細(xì)胞抗體所取代。

　　初乳飼喂完美的犢牛，在出生后數(shù)周或數(shù)月可以開始疫苗免疫。隨著犢牛慢慢長(zhǎng)大，免疫系統(tǒng)逐步發(fā)育成熟，疫苗后能夠生產(chǎn)更多的抗體。對(duì)于初乳飼喂不足的犢牛，需在較早的時(shí)候給犢牛免疫恰當(dāng)?shù)囊呙?。無(wú)論如何，都應(yīng)針對(duì)你的牧場(chǎng)微生物流行情況來(lái)正確選擇疫苗。遵循獸醫(yī)的建議選擇滅活疫苗或減毒活疫苗。

　　疫苗不能替代初乳抗體;犢牛的免疫系統(tǒng)不可能象初乳那樣快速地提供保護(hù)。

　　很小的犢牛其免疫系統(tǒng)就能夠?qū)σ呙缑庖弋a(chǎn)生應(yīng)答。您需要在獸醫(yī)的協(xié)助下，確定要使用的疫苗及免疫時(shí)間。

　　初乳飼喂充足和初乳飼喂不足的犢牛是不同的，因此所需要的疫苗也是不同的。

　　五、治療犢牛腹瀉時(shí)，不要停止牛奶或者代乳粉的飼喂

　　小犢牛跟嬰兒一樣，需要少量的、不間斷地供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)成分，以滿足維持和生長(zhǎng)需要。犢牛生病時(shí)剝奪它的營(yíng)養(yǎng)需要，弊大于利!

　　威斯康辛大學(xué)的一項(xiàng)田間試驗(yàn)表明：在治療犢牛腹瀉時(shí)，與只接受治療并停止喂奶24小時(shí)的犢牛相比，同時(shí)飼喂牛奶的犢牛表現(xiàn)得更好或者持平。

　　和獸醫(yī)一起制定正確的腹瀉犢牛治療計(jì)劃。在治療期間，繼續(xù)給犢牛飼喂牛奶或者代乳粉。

　　腹瀉犢牛應(yīng)在中午額外添加口服電解質(zhì)。

　　六、飼喂牛奶或者代乳粉直到斷奶同時(shí)給予優(yōu)質(zhì)谷物混合物的犢牛長(zhǎng)得最棒

　　牛奶或代乳粉(除了飼喂小肉牛)所提供的營(yíng)養(yǎng)僅能滿足維持需要，想要滿足犢牛的生長(zhǎng)需要，還需要額外提供谷物等。

　　賓夕法尼亞州立大學(xué)的實(shí)驗(yàn)表明，如果給犢牛同時(shí)飼喂牛奶和谷物，那么它們的瘤胃的發(fā)育程度會(huì)實(shí)現(xiàn)最大化。營(yíng)養(yǎng)不良的犢牛，能量不足很常見而且更容易得病。

　　保證小犢牛能夠自由飲水和采食谷物。做好犢牛管理，保證最小的犢牛每天都能獲得新鮮的谷物。飼喂谷物，這樣可使?fàn)倥Ｔ跀嗄讨笥幸粋€(gè)較好的過渡。當(dāng)犢牛每天的谷物采食量達(dá)到0.45公斤時(shí)就可以進(jìn)行斷奶。

信息來(lái)源：牛e網(wǎng)