飼料成本暴跌

畜牧編輯

　　【加裕周評(píng)】本周，我們關(guān)注一下我們的飼料成本。當(dāng)前10-12月的輸入成本底線(xiàn)與我們7月自繁自養(yǎng)飼料成本相比，每頭豬成本將下跌了$38美元。7月與10-12月相比，飼養(yǎng)一頭豬至55磅（25公斤）將減少$13美元成本。差距驚人。

　　粗略算一下，38.00美元乘于200萬(wàn)頭生豬（美國(guó)）=美國(guó)養(yǎng)豬業(yè)成本每周變化約8000萬(wàn)美元。以中國(guó)購(gòu)買(mǎi)史密斯菲爾德為例，一年150萬(wàn)頭生豬乘以$38=節(jié)省近6億美元的飼料成本。如果這一切都發(fā)揮出來(lái)，這將幫助付清收購(gòu)史密斯菲爾德的費(fèi)用。

　　全國(guó)豬肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)

　　一個(gè)星期前，我們?cè)谕箍敌侵輩⒓尤珖?guó)豬肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)。上周，我們寫(xiě)了一些觀(guān)點(diǎn)，這周我們還有一些補(bǔ)充。

　　理查德●雷蒙德醫(yī)生（Richard Raymond）給出一些關(guān)于抗生素和食品安全動(dòng)物生產(chǎn)上的數(shù)據(jù)。

　　從1999-2009年，由各種原因?qū)е碌氖吃葱约膊∠陆盗?3%。

　　疾病預(yù)防控制中心2013年3月公布的數(shù)據(jù)-1998年至2008年食源性疾病暴發(fā)的情況

　　46%的爆發(fā)與植物有關(guān)。其中綠葉蔬菜為主要因素，占整體的22%

　　牛奶14%

　　魚(yú)6%

　　肉類(lèi)和家禽22%（與綠葉蔬菜相同）

　　雷蒙德博士對(duì)抗生素使用情況進(jìn)行分析。

　　FDA的報(bào)告中包括2011年出售或分發(fā)的用于“食用動(dòng)物”的所有抗生素。

　　2012年中離子載體占30%（并非全部用于人類(lèi)醫(yī)學(xué)）。

　　四環(huán)素占41.5%（由于有很多更好的選擇，在人類(lèi)醫(yī)學(xué)的使用非常有限）

　　非獨(dú)立報(bào)道（not independently reported，NIR）占12%（多數(shù)沒(méi)有在人類(lèi)醫(yī)學(xué)中使用）

　　頭孢菌素0.5%（對(duì)人類(lèi)醫(yī)學(xué)至關(guān)重要，在動(dòng)物治療上限制使用）

　　結(jié)論——雷蒙德博士的假設(shè)是食品變得更加安全。約80%的食源性疾病與肉、禽無(wú)關(guān)。超過(guò)80%的獸用抗生素并沒(méi)有大量用于人類(lèi)醫(yī)學(xué)。他認(rèn)為，對(duì)于一般人群來(lái)說(shuō)，在農(nóng)業(yè)中使用抗生素的風(fēng)險(xiǎn)極低。沒(méi)有審慎的抗生素使用，養(yǎng)活不斷增長(zhǎng)的中產(chǎn)階級(jí)和全球到2050年高達(dá)3億多人口的巨大需求將無(wú)法實(shí)現(xiàn)。

　　實(shí)踐法案

　　Vast的史蒂夫●魏斯（Steve Weiss）的演講是關(guān)于加拿大養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)踐法案的修改建議。整個(gè)會(huì)議中，美國(guó)從業(yè)人員對(duì)加拿大養(yǎng)豬面對(duì)動(dòng)物福利游說(shuō)中的軟弱立場(chǎng)提出了很多評(píng)論。

　　修改建議

　　妊娠母豬-2024年7月起配種后28-35天起飼養(yǎng)于妊娠大欄。

　　全新建筑

　　2024年7月起，對(duì)產(chǎn)床尺寸進(jìn)行調(diào)整

　　2024年7月，解決公豬站立、轉(zhuǎn)身、躺臥舒適度問(wèn)題

　　斷奶豬/生長(zhǎng)豬/肥育豬飼養(yǎng)空間限額

　　取消電棒使用

　　7日齡以上豬的斷尾需要進(jìn)行疼痛控制

　　安樂(lè)死：進(jìn)行CO2安樂(lè)死前，必須使用鎮(zhèn)靜劑。

　　我們的感覺(jué)是大多數(shù)加拿大生產(chǎn)者不理解或不知道這些修改建議。這些都是重大措施。所有措施都會(huì)增加成本。你會(huì)懷疑是否所有措施都是必須的。如果你是加拿大的養(yǎng)豬人，你應(yīng)該檢查一下這些信息和修改建議。修改意見(jiàn)在征求意見(jiàn)期，你可以參加。

　　標(biāo)準(zhǔn)草案

　　http://www.nfacc.ca/codes-of-practice/pigs

　　科學(xué)委員會(huì)的報(bào)告

　　http://www.nfacc.ca/resources/co ... ommittee_report.pdf

　　提交評(píng)論

　　https://www.surveymonkey.com/s/nfaccpigcode

孤旅

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