之前農(nóng)牧的發(fā)展,如果是從產(chǎn)業(yè)的認識來講,主要是基于一個很重要的環(huán)節(jié),那就是養(yǎng)殖。根據(jù)養(yǎng)殖這個環(huán)節(jié),整個農(nóng)牧業(yè)這30年的發(fā)展還是比較順利。但是,如果從產(chǎn)業(yè)的角度、從價值鏈的角度去看,這個觀點還不夠。從農(nóng)牧業(yè)的整個價值鏈來講,還有一個關(guān)鍵,那就是消費者。也就是說,在我們之前養(yǎng)殖當中,最后只走到了屠宰。之后的食品就不是農(nóng)牧企業(yè),而是食品企業(yè)。我們沒有走到消費端,應(yīng)該說這個鏈條還沒有走完。在我看來,農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)最大的機會會在消費端被呈現(xiàn)出來。如果說,我們能在消費端被呈現(xiàn)的話,我們機會的空間會比現(xiàn)在大得多。
三件重要的事情
農(nóng)牧行業(yè)在未來有三件重要的事情:第一,基于效率驅(qū)動的成分。以前是制造的身份,我們在制造上的能力是非常強的。無論是對健康技術(shù)還是對原材料的采購,我們對自己的整個養(yǎng)殖技術(shù)的理解、對規(guī)模的理解,其實我們是走得非常好。但是,整個鏈條的效率其實不是做得很好。所以,我們新的成分是來源于效率的驅(qū)動,而不是制造的成分。第二,基于整個產(chǎn)業(yè)鏈的價值提升。生物技術(shù)在產(chǎn)業(yè)價值中的釋放,是很關(guān)鍵的。對于國內(nèi)的農(nóng)業(yè)來講,我有兩個擔心。一是整個養(yǎng)殖環(huán)境的問題。目前的養(yǎng)殖環(huán)境會成為我們未來發(fā)展路上的巨大局限;二是我們對整個藥物的應(yīng)用能力。藥物轉(zhuǎn)化到生物和生物價值的釋放當中。第三,基于消費端的可靠性提供。
對于這個行業(yè),這三點是非常關(guān)鍵的。如果我們聯(lián)手,一起把這個問題呈現(xiàn)出來,把行業(yè)打造出來的時候,我相信這個價值就會很容易認同。
未來最大的挑戰(zhàn)與機會
一個是國際化。我始終認為,對于這個產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展很重要的一點就是國際化。涉及到全球資源的整合,也涉及到全球市場的開放,也涉及到整個資本和技術(shù)。資源、市場、資本和技術(shù)這四項,假如我們有能力去運作的話,那么會有很大的空間。例如解決中國本土養(yǎng)殖環(huán)境的問題,也可以解決全球資本問題。最近在研究新興國家,我發(fā)現(xiàn)一個最大的挑戰(zhàn)就是新興國家發(fā)展到今天,唯一剩下的就是中國。為什么?因為匯率和全球貨幣的變化,金融市場的調(diào)整會使得整個資本市場會有變化。從我的角度看,國際化實際上是我們很大的機會,同時也是我們最應(yīng)該去調(diào)整去整合的一個方向。
二是網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)。網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)對于農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)來說是非常好的技術(shù)。我個人理解,食品安全到今天為止,沒有人敢拍胸脯說能提供食品安全。在研究當中,很重要的是方法論正確。就是說過程正確,結(jié)論就必須接受。按照這個研究套路來講,如果整個養(yǎng)殖過程可控、整個養(yǎng)殖方法可控、所有養(yǎng)殖信息對技術(shù)的呈現(xiàn),那么,我認為這提供的結(jié)果就是安全的。所以,我認為網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)會帶來一個很大的機會,我們要更全力地擁抱它。
所以從這個角度來看,國際化和網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)會給我們帶來一個全新的機會,而且這些機會是非常關(guān)鍵的。
企業(yè)的轉(zhuǎn)型
農(nóng)牧行業(yè)會共同遇到的比較大的難題,就是企業(yè)的轉(zhuǎn)型。這對整個農(nóng)牧企業(yè)的能力、對某些東西的理解都是很大的挑戰(zhàn)。通過轉(zhuǎn)型,從原來專注于生產(chǎn)轉(zhuǎn)到對品牌的認知、對消費的認知,這是一個很大的調(diào)整。
基于以上的認識,在我的隊伍內(nèi)部,我提了一些觀點。
第一,要更聚焦戰(zhàn)略,戰(zhàn)略要更加清晰。六和在產(chǎn)業(yè)鏈上做了很多布局,但是,我覺得,在接下來的競爭格局中,我覺得更多的是更加聚焦戰(zhàn)略、合作。更聚焦才能更成功。如果在產(chǎn)業(yè)鏈上,全部做了,就沒法體現(xiàn)你的價值。
第二,更有能力地理解消費者。這個產(chǎn)業(yè)最終還是由消費者來評價。特別是飼料這個行業(yè)跟顧客的溝通能力很弱。
第三,聚焦更強的成分能力。
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