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2013-10-11 10:02 上傳
產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命,是企業(yè)發(fā)展的基石?!澳敲慈绾稳嫔壆a(chǎn)品質(zhì)量呢?
技術:優(yōu)化配方,讓營養(yǎng)更均衡
配方師要勤去養(yǎng)豬場,目的只有一個,檢查養(yǎng)豬實驗效果,提取每一個品種飼料養(yǎng)豬實驗數(shù)據(jù)。不要總聽養(yǎng)豬人說,自己去看看,走一走比市民都好。
勤學習,應用世界最新科技成果,采用最優(yōu)質(zhì)原料,在種豬場進行長年、大量養(yǎng)豬實驗,才能得出最優(yōu)飼料技術配方。
無論哪種豬料,適口性好、效果立竿見影;再普通的小中大豬料配方也是好配方。
采購:只讓優(yōu)質(zhì)原料進來
采購員與供應商談采購原材料業(yè)務時,先談的不是價格而是質(zhì)量。所有原料,尤其是玉米質(zhì)量要講究最好。玉米只要質(zhì)量最好的,飼料廠最好在東北設辦事處、派專職采購員長駐東北玉米產(chǎn)地采購;每種原料盡量做到廠家直接采購。
企業(yè)應制定嚴格的原料質(zhì)量釆購標準,凡是不符合質(zhì)量要求都會遭遇退貨,哪怕是一點問題。時間長了,還怕不合格的供貨商來嗎?
原料價格上漲的時候企業(yè)要穩(wěn)定軍心,不要以次充好。要知道一失足成萬古恨。
生產(chǎn):現(xiàn)場品控每個環(huán)節(jié)
杜絕不合格的產(chǎn)品流入下一道工序。生產(chǎn)員工要經(jīng)常進行培訓,鼓勵、
注重原料卸料工,原料卸料工不是單純的搬運工,他們同時是原料品質(zhì)監(jiān)督員。如果他們發(fā)現(xiàn)了原料有質(zhì)量問題、并挑出來,公司應給予豐厚的獎金。進料工也不是單純的進料工,原料的品質(zhì)在他們那兒是一道更嚴密的關卡,每一包原料都要他們動手投下去,也就是說,毎一包原料都要經(jīng)過他們的質(zhì)量檢驗。投小料、查倉、制粒、中控、灌裝、直至包裝出料,每一道工序都是一道質(zhì)量檢查的關卡。每一道工序,如果發(fā)現(xiàn)上一道工序有質(zhì)量問題,都應有獎勵;每一道工序,如果把不合格的產(chǎn)品流入下一道工序,就是對整個工序的破壞?! ∪绻茏龅矫總€生產(chǎn)員工都是現(xiàn)場品管員,那是最好不過的。
企業(yè)應有專職的現(xiàn)場品管員,制定了嚴格的質(zhì)量檢測檢驗規(guī)定,每個崗位,每個流程,每噸原料,每噸成品,都必須定時、定量檢查、檢測。樣品都要經(jīng)過化驗室檢驗,質(zhì)量合格的進入下一道工序,質(zhì)量不合標準的返工。品管部應該定期對各生產(chǎn)基地進行質(zhì)量大檢查。
品質(zhì)管理:質(zhì)量問題重獎重罰
制定硬標準,如加大集團的“產(chǎn)品質(zhì)量問題要重獎重罰,獎要獎得心花怒放,罰要罰得心驚肉跳!質(zhì)量問題,不單是問責誰做的,更要問責是誰管的!”
企業(yè)應制定統(tǒng)一的質(zhì)量標準,檢查制度,獎罰標準。車間班組長員工對本工序質(zhì)量負責,生產(chǎn)主管、現(xiàn)場品管對出廠產(chǎn)品質(zhì)量負責,集團品管部負總責。產(chǎn)品如果出現(xiàn)質(zhì)量問題,重罰;產(chǎn)品質(zhì)量合格、沒有質(zhì)量投訴,重獎!
培訓:讓質(zhì)量意識成為習慣
望、聞、問、切,任何一種原料,任何一種半成品、成品,都要眼睛看清楚、手摸感覺、鼻子聞氣味、嘴巴吃味道。企業(yè)要對質(zhì)量控制人員進行定期培訓。
怎么樣培養(yǎng)員工的質(zhì)量意識,就是把質(zhì)量要求、甄別要領不地重復講重復練?,F(xiàn)場培訓時重復,師傅帶徒弟時重復,班前會時重復,工作時重復。不斷重復的結(jié)果就是讓質(zhì)量意識成為習慣。保證產(chǎn)品品質(zhì),還有什么能比習慣更能做到位?
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