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養(yǎng)羊技術:蛋白質在養(yǎng)羊生產中起什么作用,羊能利用非蛋白氮

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發(fā)表于 2015-3-6 10:53:03 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本帖最后由 牛羊小妹 于 2015-8-28 15:32 編輯

養(yǎng)羊技術:蛋白質在養(yǎng)羊生產中起什么作用,羊能利用非蛋白氮

       蛋白質是畜體所有細胞、器官的主要組成成分,家畜體內的酶、抗體、內分泌物、色素以及對有機體起消化、代謝、保護作用的特殊物質,羊的各種產品如羊毛、羊肉、羊奶、羊皮等,都是由蛋白質構成。羊的生命活動離不開蛋白質,羊的各種產品也離不開蛋白質。蛋白質是羊的主要營養(yǎng)物質之一,在飼料中缺乏蛋白質,則生長發(fā)育受阻,羊毛變細或生長停滯,孕羊產死胎或弱羔,哺乳母羊無奶,公羊性欲不強,精液品質降低。因此,蛋白質在羊的營養(yǎng)上具有特殊地位。
      羊能夠利用非蛋白含氮化合物,如尿素、縮二脲、磷酸氫二銨、碳酸氫銨、氯化銨等,通過瘤胃微生物轉化為蛋白質。
      尿素中含有44%~46%的氮,1千克尿素中氮的含量相當于7千克大豆餅中蛋白質氮的含量。100克尿素相當于200克可消化蛋白質,在蛋白質飼料短缺的地方,他是很有潛力的補充飼料。
尿素的使用并不適用于所有家畜,而只是適用于成年的反芻動物。幼年反芻動物因瘤胃中微生物區(qū)系尚未發(fā)育正常,故羔羊不能使用。
      瘤胃中一些厭氣性發(fā)酵微生物,其中絕大多數(shù)能夠以尿素等非蛋白含氮化合物為唯一氮源,并利用碳水化合物分解后產生的有機酸作為能源,在瘤胃中進行大量的生長和繁殖,從而合成單細胞蛋白的菌體蛋白質。






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