生豬行情繼續(xù)向好 中小規(guī)模養(yǎng)殖戶補欄要適度

zrkyy

生豬養(yǎng)殖效益向好

截至今年5月第3周，生豬、仔豬和豬肉價格分別連續(xù)9周、14周和8周回升。據農業(yè)部監(jiān)測，豬肉集貿市場平均價格3月第4周跌至21.23元/公斤后，受生豬價格回升影響，4月第1周開始連續(xù)8周回升，5月第3周價格為22.43元/公斤，環(huán)比漲0.9%，同比漲7.8%，累計回升5.7%。生豬集貿市場平均價格2014年9月上旬就開始呈現跌勢，2015年3月第3周跌至12.16元/公斤，第4周開始連續(xù)9周回升15.5%，5月第3周價格為14.05元/公斤，重回14元以上。

從不同地區(qū)來看，華東、華中、華南和西南地區(qū)豬價均突破14元/公斤，其他地區(qū)接近14元。東北、華東、華中地區(qū)4月份以來回升幅度較高，分別累計回升21.6%、21.7%和20.3%。從不同省市來看，5月第3周30個省市中有16個省市豬價回升至14元/公斤以上，其中福建、青海、上海、海南等省市超過15元/公斤，廣東和浙江豬價接近15元/公斤，生豬價格總體呈現南高北低的趨勢。受環(huán)保治理等因素的影響，未來這種豬價差距還會繼續(xù)存在。

生豬價格回升帶動養(yǎng)殖效益好轉，5月中下旬豬糧比價提高至5.71:1。盡管從總體上看生豬養(yǎng)殖還處于略虧，但部分養(yǎng)殖戶已經實現小幅贏利。

供需面改善致豬價“淡季不淡”

豬價“淡季不淡”的主要因素是豬肉供應量顯著下降，供需面顯著改善。主要原因有以下幾個方面：

一是豬肉供應顯著下降。國家統(tǒng)計局公布2015年一季度豬肉產量為1557萬噸，同比減3.1%。農業(yè)部公布2015年1~4月份我國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬屠宰量累計7401萬頭，同比減7.7%，其中3、4月份屠宰量同比減幅均在19%以上。因此，盡管二季度是豬肉消費淡季，但供應量的顯著下降使得豬價走勢與往年顯著不同，并且下半年這一趨勢有望持續(xù)。

二是生產成本提高。主要生產成本中，仔豬價格和玉米價格均開始回升，推高生豬養(yǎng)殖成本。受能繁母豬存欄持續(xù)下降影響，今年以來仔豬供應偏緊，仔豬價格2月底開始持續(xù)回升，連續(xù)14周回升35.8%，4月份以來持續(xù)高于上年同期價格水平，最終帶動生產端的生豬價格回升，短期內傳導到終端消費市場。從不同地區(qū)來看，所有地區(qū)仔豬價格均回升，其中華北、東北、華東和華中地區(qū)仔豬價格累計回升超過40%，尤其是東北地區(qū)，累計回升50%以上。仔豬價格的大幅回升表明，受能繁母豬存欄持續(xù)下降影響，仔豬供應量已經顯著下降，同時表明養(yǎng)殖戶普遍看好下半年的生豬市場，補欄積極性明顯提高。此外，玉米價格2月中旬以來開始止跌回升，從2.40元/公斤回升至2.46元/公斤。

生豬供應量下降，養(yǎng)殖成本提高成為價格繼續(xù)回升的助推力。

下半年豬價仍將震蕩回升

預計下半年生豬和豬肉價格將會繼續(xù)回升，但價格仍會有震蕩。

從生豬供應來看，未來生豬存欄有望恢復增加，但出欄將會繼續(xù)低于上年同期。據農業(yè)部4000個監(jiān)測點監(jiān)測，生豬存欄連續(xù)7個月下降，4月份存欄環(huán)比減0.02%，同比減9.4%，受豬價回升刺激，未來生豬存欄有望增加。能繁母豬存欄連續(xù)20個月下降，4月份存欄環(huán)比減1.7%，同比減14.9%。能繁母豬產能自上年4月份以來降幅明顯，將會影響12個月以后的生豬出欄，下半年生豬出欄量預期將會繼續(xù)低于上年同期，但降幅將會隨著補欄增加逐漸趨緩，尤其是四季度，豬價上漲將會刺激生豬存欄的增加。從生產成本來看，未來仔豬價格和玉米價格預期繼續(xù)上漲，將會推高下半年的生產成本，支持豬價繼續(xù)回升。

但下半年還存在一些不利因素：豬肉消費仍然趨于平穩(wěn)，同時豬肉進口量有可能會繼續(xù)增加，壓制豬價的大幅上漲。1~4月份生豬產品進口量47.3萬噸，同比增4.6%，其中豬肉進口量20.4萬噸，同比增1.2%。下半年豬價繼續(xù)回升或將會刺激豬肉進口明顯增加，一定程度上抑制了國內豬價的持續(xù)回升。

中小養(yǎng)殖者忌盲目擴大養(yǎng)殖規(guī)模

對于中小型規(guī)模養(yǎng)殖者來說，2015年將會是小幅贏利的一年。面對反彈行情，養(yǎng)殖戶應該理性面對，合理安排生產和出欄節(jié)奏。

首先，改變“賣跌不賣漲”的心理，理性看待豬價漲跌，適時出欄，及時回籠資金;其次是調整豬群結構，保持養(yǎng)殖規(guī)模，適時適度補欄，切忌受市場行情影響盲目擴大養(yǎng)殖規(guī)模;第三是提高養(yǎng)殖技術水平，做好防疫工作，提高仔豬成活率，降低生產成本;第四是及時關注市場信息，根據政府權威部門發(fā)布的生豬、能繁母豬存欄等信息與政策，合理安排生產，抓住市場機會，提高養(yǎng)殖收益。

becky90

學習了。樓主辛苦！

zrkyy

becky90 發(fā)表于 2015-6-4 10:39
學習了。樓主辛苦！

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