北方大范圍降價(jià)：屠企壓價(jià)能否成功！

畜牧人市場(chǎng)部2

　　

       今天早上起，朋友圈開始大范圍傳來降價(jià)消息，東北三省、北京、河北、山東、河南基本上都在降價(jià)，據(jù)可靠消息，屠宰企業(yè)開始聯(lián)合降低采購量，試圖通過主動(dòng)減少需求，來給養(yǎng)殖戶施壓，以求獲得更大范圍的降價(jià)。屠宰企業(yè)壓價(jià)能否成功，我們來分析一下。

　　1、屠宰企業(yè)壓價(jià)基于以下幾個(gè)條件

　　1.1 發(fā)改委溫馨提示 19日發(fā)改委釋放的官方新聞無疑是這次降價(jià)最大的導(dǎo)火索，這也充分體現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)輿論對(duì)市場(chǎng)的影響，從現(xiàn)實(shí)角度來看，政府調(diào)控對(duì)豬價(jià)的影響很小，但輿論的影響讓屠宰企業(yè)選擇了聯(lián)合，讓養(yǎng)殖戶開始恐慌。

　　1.2 進(jìn)口凍肉到岸：豬價(jià)這么高，解決內(nèi)部供需矛盾，只能擴(kuò)大進(jìn)口。但進(jìn)口豬肉不是簡單的事情，流程復(fù)雜。但年后豬價(jià)就開始上漲，據(jù)傳說國內(nèi)第一批進(jìn)口肉已經(jīng)到港，幾大食品企業(yè)已經(jīng)獲得凍肉配額，這是他們采取降低采購量的原因。

　　1.3 屠宰企業(yè)掌握輿論權(quán)：在前半月，屠宰企業(yè)基本沒有什么輿論主動(dòng)權(quán)，滿世界都是漲價(jià)的信息，屠宰企業(yè)根本收不上豬，只能跟著市場(chǎng)定價(jià)走，尤其是規(guī)模豬場(chǎng)，率先帶領(lǐng)各地豬價(jià)沖破10元，但市場(chǎng)真實(shí)成交價(jià)差異很大。但近2日，屠宰場(chǎng)已經(jīng)有了定價(jià)話語權(quán)，規(guī)模豬場(chǎng)扛價(jià)基本以失敗而告終，這是大面積跌價(jià)的另一主要原因。

　　1.4 屠宰企業(yè)大面積虧損：我覺得屠宰企業(yè)之所以會(huì)選擇壓價(jià)，是因?yàn)橥涝灼髽I(yè)的確在虧損，對(duì)于養(yǎng)豬人來說， 養(yǎng)豬是一個(gè)生意，豬價(jià)低 ，大家都淘汰，不養(yǎng)了，對(duì)于屠宰企業(yè)來說，屠宰也是一個(gè)生意，沒利潤，就減產(chǎn)。不是說豬價(jià)高，消費(fèi)者不吃肉了，而是屠宰企業(yè)主動(dòng)減少采購量，減少市場(chǎng)實(shí)際需求量。

　　2、本輪屠宰企業(yè)壓價(jià)的內(nèi)幕

　　根據(jù)個(gè)人掌握的調(diào)查信息，屠宰企業(yè)年后虧損嚴(yán)重，部分屠宰企業(yè)已經(jīng)停工，對(duì)屠宰企業(yè)來說， 開工率越低，頭均屠宰成本越高。所以，在如此高位的行情下，屠宰企業(yè)的壓價(jià)動(dòng)機(jī)很強(qiáng)，壓出來的都是利潤，但因豬源稀缺，屠宰企業(yè)基本沒有話語權(quán)。

　　本次大范圍降價(jià)，并不是因?yàn)樨i源恢復(fù)，供應(yīng)能力增強(qiáng)，而是屠宰企業(yè)的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。尤其是北方幾個(gè)大型屠宰企業(yè)的力量，屠宰企業(yè)采取了先減少采購量，則大范圍降價(jià)的雙重措施，來實(shí)現(xiàn)壓價(jià)目的。

　　凍肉進(jìn)口數(shù)量畢竟是少數(shù)，不能徹底解決市場(chǎng)需求，但豬價(jià)在10元這個(gè)關(guān)頭上，供需雙方陷入了緊張的博弈，一個(gè)在賺錢，一個(gè)在賠錢，雙方的矛盾已經(jīng)高度升級(jí)，競爭自然加劇。

　　個(gè)人一直提過，均價(jià)破10的概率不大，因?yàn)槭袌?chǎng)達(dá)到一定程度就是泡沫，雖然豬肉是剛需，但也不是必需。10元的豬價(jià)，20元的豬肉，很多消費(fèi)者吃不起。加上生豬銷售產(chǎn)業(yè)鏈，收豬人，屠宰場(chǎng)都可能決定或者改變供求，每次豬價(jià)達(dá)到高峰，都會(huì)出現(xiàn)泡沫，表現(xiàn)為有價(jià)無市，很多屠宰場(chǎng)和經(jīng)紀(jì)人停止收購，等待價(jià)格回落。而養(yǎng)殖戶大面積壓欄，泡沫集中到一定程度，就會(huì)帶來大面積跳水。

　　當(dāng)然，養(yǎng)豬戶還需要放平心態(tài)，找到利潤最大化的出欄體重，生豬本質(zhì)需求是短缺的，切不可拋售，誰拋售， 誰后悔。豬價(jià)近期可能在高位盤整。

      來源：豬e網(wǎng)