深度解析“儲備肉”和“壓欄”對豬價的影響

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　　馮永輝：深度解析“儲備肉”和“壓欄”對豬價的影響

　　本周國內(nèi)生豬市場關(guān)注的焦點是投放儲備肉。北京地區(qū)從5月5日開始至7月4日，連續(xù)投放兩個月，總量3050噸，每公斤補(bǔ)貼5元，降價幅度達(dá)到18%。此種形式的投放儲備肉較為罕見。

　　首先，投放的量較大。通常情況下，一般城市地級儲備肉的投放量普遍在1000噸以內(nèi)，而北京此次的投放量在3000噸以上，主要是因為北京作為一線城市，聚集了2000萬以上的人口，而且平均收入較高，日均人均消費(fèi)量較大。因此投放的量較大。

　　其次，投放的時間較長。過去投放儲備肉一般時間為兩周至一個月，而此次是從5月一直持續(xù)至7月。主要是因為春節(jié)前后的豬病導(dǎo)致仔豬成活率低，其主要影響的便是5-8月份生豬的供應(yīng)。因此，“對癥下藥”選擇5-7月大量投放儲備肉，可以很大程度上緩解此時間段內(nèi)的供需緊張局面。

　　最后，補(bǔ)貼力度較大。以往投放儲備肉雖然也是以低于市場價的形式進(jìn)行投放，但每公斤補(bǔ)貼5元、降價18%、總計需要補(bǔ)貼1500萬元以上，這樣的力度需要地方財政給予強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)支持。北京作為一線城市具備這個實力，也由此看出地方政府力保菜籃子的決心。

　　在北京投放儲備肉之前國內(nèi)已有多個地級市投放地級儲備肉，中央儲備肉也早已開始投放。自去年12月份開始至今，全國已經(jīng)累計投放近15萬噸儲備肉。從效果上看，此次北京投放儲備肉的效果最為明顯，不僅肉價立即受到牽制，本周末已傳導(dǎo)至生豬價格，出現(xiàn)了小幅回落。預(yù)計，“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制可能會帶動隨后有更多的地級市效仿北京的方式投放儲備肉，保民生、保菜籃子。

　　對于投放儲備肉對豬價的影響決不可以簡單的數(shù)字來衡量。盡管投放的量相對于總量的比重并不高，但其是在原有基礎(chǔ)上增加，使其影響遠(yuǎn)大于實際的數(shù)字?？蓞⒖冀?jīng)濟(jì)學(xué)所說的“邊際效應(yīng)”。而且，投放儲備肉更多的是改變市場各方的心理預(yù)期，影響也更大。

　　對于廣大養(yǎng)豬人來說，需要客觀的看待儲備肉的投放，既不可低估也不可高估其影響。不能看到儲備肉投放后豬價有所下跌便產(chǎn)生恐慌，那樣極容易形成踩踏!會助推豬價進(jìn)一步下跌!在存欄、供給水平較低的基本面下，回落的空間非常有限。高位震蕩仍是豬市的基本基調(diào)，需要理性、冷靜、平常心看待豬市漲跌!
　　來源：搜豬網(wǎng)

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從效果上看，此次北京投放儲備肉的效果最為明顯，不僅肉價立即受到牽制，本周末已傳導(dǎo)至生豬價格，出現(xiàn)了小幅回落。