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蛋殼質(zhì)量受哪方面影響?

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發(fā)表于 2016-12-12 18:04:00 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

    營養(yǎng)是影響雞蛋蛋殼質(zhì)量的重要因素,常量礦物質(zhì)和微量元素也會導致蛋殼顏色變淺或強度不足。但是雞蛋蛋殼質(zhì)量的變化具體都受哪方面影響呢?

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        1、遺傳對蛋殼質(zhì)量的影響& t! u/ ?, u: s

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: t/ Y! Y) R4 _# q  蛋殼質(zhì)量具有中等遺傳力、與產(chǎn)蛋量、蛋重呈遺傳負相關(guān)。在同樣的飼養(yǎng)管理條件下,遺傳性能高的母雞比遺傳性能低的母雞更有效利用鈣使蛋殼變厚。
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) F) k' y, {8 I$ N2 O( U2 ?
2 {" Q; S( S. l0 z4 @& b
  2、營養(yǎng)對蛋殼質(zhì)量的影響
2 L2 n5 z: |* e- E0 L& Q+ z
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8 P' Q+ [% b9 h$ {5 x, H" M  A、鈣對蛋殼質(zhì)量的影響
3 A+ |0 a, f- t7 j/ C* y) ~" O& w
$ z* S# y0 I/ Y6 C$ b6 O; J1 x; t
  一般認為含鈣3-4%的日糧是適宜的。下午補鈣有利于提高蛋殼的質(zhì)量,飼喂大顆粒鈣源或添加蠣殼,他們的吸收慢,有利于夜間提供鈣,提高蛋殼質(zhì)量。
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5 B% ~1 |% g; K9 H9 r6 r
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  B、 磷對蛋殼質(zhì)量的影響3 B) \) }5 K; S+ q) u
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5 Q2 l* R7 z4 I& {0 j6 f( n4 ~  在機體內(nèi),鈣、磷的吸收具有協(xié)同作用,在適宜的含磷量可促進鈣的吸收,在育雛、育成期,鈣磷比例在1.5-2.0:1,在產(chǎn)蛋期,鈣磷比例在5-6:1。實踐證明,籠養(yǎng)蛋雞維持產(chǎn)蛋每日需要400MG的有效磷,當日糧中的有效磷超過每日500時,蛋殼質(zhì)量顯著下降。( R0 {! v% Z- _2 ~$ d: N
1 K8 }4 t5 U! W; ?' \/ N" o
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  C、 維生素D3對蛋殼質(zhì)量的影響
) A! N+ \4 a! M& @" p7 V
6 }% y6 N. n+ G

7 ^+ |& J: V. T  VD3參與機體鈣磷代謝的全過程,是鈣磷元素吸收與骨組織鈣磷代謝的調(diào)節(jié)因子,也是鈣磷在蛋殼腺內(nèi)轉(zhuǎn)化所必需的。VD3在保證蛋殼質(zhì)量中起著重要作用。但是在產(chǎn)蛋雞的飼料含過量的VD3對蛋殼的鈣含量和機體內(nèi)鈣質(zhì)的儲存都無好處,將導致雞蛋出現(xiàn)薄殼和軟殼現(xiàn)象。
2 p; X& G$ a$ d0 [2 U- y" Y& e% I; n# {- y
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  D、維生素C對蛋殼質(zhì)量的影響# O% [$ e4 P7 b9 h) i* S
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. X' l2 B" v1 o' n  VC與VD之間的互作進而影響蛋殼的質(zhì)量,在高溫應激下更為明顯,在應激時,日糧添加VC能更明顯地降低畸形蛋,薄殼蛋和蛋殼破損率。
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! ]- J- m9 b) k+ F  3、雞齡對蛋殼質(zhì)量的影響
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) Q: ?& `. d) L3 P* Q( Q
  產(chǎn)蛋后期蛋殼變薄變脆/
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" Q+ @9 X) [) F2 X: ~6 }' ?' V% X  4、環(huán)境和管理對蛋殼質(zhì)量的影響8 R( q4 a4 F! x) ]& T
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2 O: y7 i; h0 z5 y7 m  A、溫度和濕度對蛋殼質(zhì)量的影響
, z" p3 }! m! A4 _1 \" e4 x/ X  溫度超過32℃將降低蛋殼質(zhì)量,環(huán)境溫度增加明顯,蛋殼質(zhì)量下降越快,循環(huán)程度有助于減輕熱環(huán)境對蛋殼質(zhì)量的不良影響。較高的相對濕度也能降低蛋殼質(zhì)量。2 [- q& T0 f$ e! |, E# V; t
  B、光照對蛋殼質(zhì)量的影響。
! L& A2 o! B3 N, |* P' p  C、雞籠對蛋殼質(zhì)量的影響。
! W' L9 X, b9 Q8 E  減少雞籠內(nèi)每只母雞的空間分配會導致更多的破碎蛋,同時降低產(chǎn)量和飼料報酬,增加死亡率。! _/ }+ m9 I# K: u: `( U; l! ]
  D、操作對蛋殼質(zhì)量的影響。
  Q! ~- _  E5 o4 R0 B6 A/ T8 w) Q  V
( F3 A- [' H+ G$ [

- L5 \% L3 V: F# w4 e! j) k9 D- I  5、疾病對蛋殼質(zhì)量的影響。. Y# z& s! G( p% F9 T
  U/ @6 t5 d! l8 w+ f5 X
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  傳支、ND、EDS-76、傳喉、感染這些疾病以后,其生殖系統(tǒng)遭到不同程度的破壞,造成許多雞停產(chǎn)。當停產(chǎn)的雞恢復產(chǎn)蛋時,所產(chǎn)的蛋都是蛋殼質(zhì)量低劣的畸形蛋,砂殼蛋,薄殼蛋、軟殼蛋以及褪色蛋。許多細菌性疾病如大腸桿菌、梭菌等也會影響蛋殼質(zhì)量。腦脊髓炎,腺病毒病,支原體病同樣會引起蛋殼質(zhì)量的低劣。疫苗使用不當,如傳支疫苗的用途和劑量不當能導致蛋殼質(zhì)量問題。
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