全國首家雞蛋網上交易中心上線運營

畜牧編輯

　　1月8日，由北京市蛋品加工銷售行業(yè)協(xié)會和申銀萬國期貨有限公司共同主辦的中國雞蛋產業(yè)鏈供需形勢分析會在京舉行。華都峪口禽業(yè)公司、河北華裕公司、北京德青源公司、北京正大公司、螞蟻金服集團、大連商品交易所、美菜網等大型蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)和產業(yè)鏈上下游企業(yè)代表圍繞“構建創(chuàng)新、包容、共贏、生態(tài)的互聯(lián)網+金融+雞蛋產業(yè)鏈新模式”主題，對雞蛋產業(yè)鏈未來發(fā)展的趨勢進行了研討。來自全國雞蛋產業(yè)鏈上下游的企業(yè)家和全球產業(yè)鏈企業(yè)代表500多人參加了本次會議。

　

　　我國是世界第一的雞蛋生產、消費大國，2015年我國雞蛋產量2400萬噸，連續(xù)31年居世界第一，雞蛋全產業(yè)鏈的產值對GDP的貢獻值超過1萬億。目前中國人平均每1.3天消費一個雞蛋。但我國雞蛋行業(yè)排名前十家的商品蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)養(yǎng)殖量占全行業(yè)的不足百分之五，行業(yè)集中度很低，大規(guī)模小群體的養(yǎng)殖戶依然是雞蛋的主要來源，因此誠信風險一直存在，雞蛋整個生產到流通環(huán)節(jié)的交易成本很高，食品安全風險也較大。

　　在本次會議上，全國首家雞蛋網上交易中心--中國雞蛋交易中心上線運營。該中心作為第三方電子交易平臺，將為供需雙方提供對接服務，供雙方直接交易、簽訂電子合同，并通過中心建立起全程可視化的生產流程，從生產到流通各個環(huán)節(jié)確保全程的可追溯性，通過二維碼技術實現(xiàn)全流程大數(shù)據管理。

　　中國雞蛋交易中心由山東壽光蔬菜集團和北京市蛋品加工銷售行業(yè)協(xié)會共同籌建。北京市蛋品加工銷售行業(yè)協(xié)會負責與雞蛋產業(yè)鏈上下游對接，制定雞蛋行業(yè)標準。據山東壽光蔬菜集團負責人介紹，中心借助O2O模式的創(chuàng)新，將廣泛吸納國內3萬只以上的標準化商品蛋雞養(yǎng)殖場，以及各個環(huán)節(jié)的貿易商和客戶加入。中心將從飼料成分、欄舍環(huán)境等方面實現(xiàn)全程可視化，使消費者能夠親眼見證標準、科學配方的飼料和蛋雞優(yōu)良的生長環(huán)境，買到健康放心的雞蛋。

　　據了解，由于我國目前蛋雞養(yǎng)殖相對分散，生產規(guī)模不穩(wěn)定，一定程度上導致了雞蛋價格波動和訂單不穩(wěn)定。中國雞蛋交易中心通過將電子商務與傳統(tǒng)的雞蛋行業(yè)相結合，以電子商務平臺為核心，依托集團在全國建立起的銷售網絡、倉儲物流體系和服務機構，建立立體式、綜合型的銷售系統(tǒng)和物流運輸體系，促進資源與市場對接，從而優(yōu)化訂單農業(yè)，讓生產者依需定產，合理平衡好產業(yè)的供需關系。通過第三方平臺，不僅有利于生產端的養(yǎng)殖者直接增收，還能大幅縮減交易的時間和空間成本，配合全程閉環(huán)內嚴密的管控和質量跟蹤，實現(xiàn)各個參與環(huán)節(jié)的安全、有效組織，打造出全新的產業(yè)模式，助推雞蛋產業(yè)轉型升級。

來源：

畜牧大集網

  作者：

曉雅