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[討論]豆粕真蛋白的測定結果不穩(wěn)定的影響因素

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樓主
發(fā)表于 2006-10-10 16:52:29 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
當前假原料把人都整的草木皆兵了！！郁悶??！
領導說，這豆粕看著顏色與上一批次不同，怎么發(fā)白 ?。炕灮?，看是真的假的。
化驗小兵撓頭心里說，我從來沒用過二法啊，測粗蛋白是眾所周知的?？墒窃趺崔k，找朋友問吧，朋友告訴說：“測真蛋白”
小兵按照魚粉測真蛋白的方法測吧，測了3次，一次一個結果。
于是來到論壇求助了，拜托：有法的出法子，沒法子的找法子！
如若回復，不勝感激??！
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沙發(fā)
發(fā)表于 2006-10-10 17:52:03 | 只看該作者

re:測的樣本是否 一致？？？？？如果樣本里...

測的樣本是否 一致？？？？？如果樣本里 混合了太多的東東 又不均勻 就會有多種結果的
板凳
發(fā)表于 2006-10-10 18:53:32 | 只看該作者

re:樓主測定的真蛋白含量大概占粗蛋白的百分比...

樓主測定的真蛋白含量大概占粗蛋白的百分比是多少？
地毯
 樓主| 發(fā)表于 2006-10-11 10:06:23 | 只看該作者

re:真蛋白比率為65-69%，是不是太低了？...

真蛋白比率為65-69%，是不是太低了？綠緣？
5樓
發(fā)表于 2006-10-11 13:44:37 | 只看該作者

re:是有點低,但是如果里面摻有蛋白精的話,測...

是有點低,但是如果里面摻有蛋白精的話,測真蛋白是測不出來的.
6樓
發(fā)表于 2008-9-21 11:37:01 | 只看該作者
資料上說真蛋白含量在73%~85%之間
7樓
發(fā)表于 2009-10-6 21:21:00 | 只看該作者
豆粕的真蛋白一般有98%，測真蛋白三次都不一樣的結果，你要分析結果是否在允許偏差內，如果不在就是你檢測過程出現(xiàn)問題了。

硫酸銅沉淀法：
1、加熱時一定要注意泡沫，不能讓它有暴沸現(xiàn)象
2、一定要趁熱加硫酸銅和氫氧化鈉，不然對結果有很大影響。
3、在氫氧化鈉一定要小心注意，一定要邊加邊攪拌，而且加的時候一定要滴加，不然會出現(xiàn)水解，測出的結果就會偏低。
4、用來沖洗的水溫，溫度不夠會洗不干凈，太高也不好。一定要沖洗干凈
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8樓
發(fā)表于 2010-6-14 21:05:45 | 只看該作者
沒有做過
感覺挺復雜得，這邊也沒人懂，唉~~
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9樓
發(fā)表于 2010-6-15 09:08:27 | 只看該作者
風情很專業(yè)啊。學習了。
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10樓
發(fā)表于 2010-6-17 16:42:20 | 只看該作者
buhao zuo
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