[轉(zhuǎn)帖]飼料工業(yè)“十五”回顧

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　　“十五”的五年，是我國(guó)飼料工業(yè)全面協(xié)調(diào)發(fā)展、質(zhì)量效益同步提高的五年。經(jīng)過全行業(yè)的共同努力，我國(guó)飼料工業(yè)經(jīng)歷了加入世貿(mào)組織的考驗(yàn)，抵御住了非典和重大動(dòng)物疫情帶來的負(fù)面影響，保持了持續(xù)快速的發(fā)展勢(shì)頭，實(shí)現(xiàn)了飼料工業(yè)產(chǎn)量、產(chǎn)值、利稅和就業(yè)人數(shù)四增長(zhǎng)。已經(jīng)建成了包括飼料加工業(yè)、飼料添加劑工業(yè)、飼料原料工業(yè)、飼料機(jī)械制造工業(yè)和飼料科研、教育、標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)等較為完備的飼料工業(yè)體系。
飼料工業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模大幅提高2005年我國(guó)飼料總產(chǎn)量突破1.07億噸，占世界總量的15%以上，連續(xù)多年位居世界第二位，成為名副其實(shí)的飼料大國(guó)。目前，全國(guó)飼料企業(yè)共15519家，直接從業(yè)人員約51萬人。飼料工業(yè)產(chǎn)值達(dá)到2742億元，在我國(guó)統(tǒng)計(jì)的40個(gè)工業(yè)門類中排名20位左右。全國(guó)飼料加工業(yè)產(chǎn)值、工業(yè)飼料總產(chǎn)量分別比2000年增長(zhǎng)77.2%和44.4%?！笆濉逼陂g，我國(guó)飼料工業(yè)年均遞增率達(dá)7.6%，年均飼料產(chǎn)品增長(zhǎng)584萬噸，連續(xù)登上了8000萬噸、9000萬噸和1億噸三級(jí)臺(tái)階。
　　飼料質(zhì)量穩(wěn)步提升“十五”以來，全國(guó)配合飼料質(zhì)量合格率一直保持在95%以上，高品質(zhì)的飼料產(chǎn)品已成主流。在全國(guó)開展的瘦肉精等違禁藥品專項(xiàng)整治行動(dòng)，有效遏制了瘦肉精等違禁藥品蔓延的勢(shì)頭，飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)瘦肉精檢出率大幅度降低，從2000年專項(xiàng)整治前的19.8%降至2005年的0.1%；生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)瘦肉精檢出率總體下降，由2001年的10.1%降至2005年的1.54%。
飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理目前，我國(guó)禽、豬、水產(chǎn)和反芻家畜配合飼料的比例為51?33?11?5，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日益多樣化。在配合飼料穩(wěn)步發(fā)展的同時(shí)，濃縮飼料和添加劑預(yù)混合飼料發(fā)展迅速。2005年添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料和配合飼料三者的比例為1?5.3?16.4，初步形成了適合我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)實(shí)際情況的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整和持續(xù)發(fā)展。
飼料科技創(chuàng)新加速，產(chǎn)品科技含量提高飼料是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)科技的載體。在現(xiàn)代集約化養(yǎng)殖中，飼料對(duì)提高養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)水平發(fā)揮著關(guān)鍵作用。隨著大量現(xiàn)代飼料科技的應(yīng)用，我國(guó)肉雞配合飼料的轉(zhuǎn)化率已由“八五”時(shí)期的2.5?1提高到目前的1.8?1，出欄縮短18天左右；肥育豬由3.3?1提高到3.0?1，出欄縮短40天左右；養(yǎng)殖水產(chǎn)品由2.0?1提高到1.8?1，養(yǎng)殖效益明顯提高。
企業(yè)整合重組速度加快，行業(yè)集中度提高隨著飼料企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和產(chǎn)業(yè)化的不斷深入，企業(yè)集團(tuán)化整合速度不斷加快。當(dāng)前，全國(guó)年產(chǎn)10萬噸以上的飼料企業(yè)159家。全國(guó)排名前10位的飼料企業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)飼料產(chǎn)品約2115萬噸，占全國(guó)總產(chǎn)量的21%。一些大型飼料企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合步伐加快，行業(yè)集中度進(jìn)一步提高。
　　經(jīng)過20多年的發(fā)展，我國(guó)飼料工業(yè)開始進(jìn)入擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模和提高產(chǎn)品質(zhì)量的產(chǎn)業(yè)升級(jí)階段，正在由速度型向質(zhì)量與速度并重型積極轉(zhuǎn)變，從粗放經(jīng)營(yíng)、小而散向大原料、大安全、大企業(yè)、大市場(chǎng)過渡，逐漸向飼料強(qiáng)國(guó)偉大戰(zhàn)略目標(biāo)邁進(jìn)。