飼養(yǎng)生態(tài)雞的技術(shù)要求

金寶貝666

生態(tài)雞是在果園、林場、草場等生態(tài)環(huán)境下，以土雞為飼養(yǎng)對象，舍（發(fā)酵床雞舍）飼和林地放養(yǎng)相結(jié)合，以自由采食林間昆蟲、雜草為主，人工補料為輔，生產(chǎn)出天然優(yōu)質(zhì)的商品雞；生態(tài)養(yǎng)雞的關(guān)鍵點是只用少量或不用飼料，采用發(fā)酵床圈舍減少空氣和地面污染、做到少用藥或不用藥。那么，怎么才能門里出生態(tài)雞，讓人們吃上放心的生態(tài)雞肉呢，有沒有什么秘訣？要想養(yǎng)出真正的生態(tài)雞需注意以下幾點：
    1、場址選擇是基礎(chǔ)
    雞場要選擇天然林地，一般天然次生林好于原始林、闊葉林好于針葉林、天然林好于人工林，如有條件，可選擇針闊混交林。要求雞舍周圍30公里范圍內(nèi)沒有大的污染源，地勢為5度左右坡為宜，背風(fēng)向陽，水源充足，取水方便。雞舍和運動場的大小設(shè)計標準：育雛保溫舍按每1000只雞10平方米計算，運動場按每只雞1平方米計算，運動場周圍最好用籬笆和塑料網(wǎng)圍起來。
    2、雞舍建設(shè)是關(guān)鍵
    生態(tài)雞的飼養(yǎng)，雞舍一定要用發(fā)酵床，因為傳統(tǒng)地面雞舍，對雞的糞尿沒有吸附和分解作用，氨味和臭味很大，對生態(tài)雞的晚間休息和生長發(fā)育造成很大的傷害，甚至導(dǎo)致呼吸道疾病，降低肉品質(zhì)。而發(fā)酵床圈舍就不存在此類問題，因為作為墊料的鋸末、稻殼不僅具有吸附雞糞尿水分和臭味的功能，而且墊料中加入的金寶貝干撒式發(fā)酵床菌種能快速將糞尿作為食物分解吃掉，并生成二氧化碳、水蒸汽排放到空氣中，同時生成一些微量元素、菌體蛋白，從而雞舍內(nèi)空氣清新，無氨味、臭味，使生態(tài)雞的整個飼養(yǎng)過程中都處于生態(tài)環(huán)境中，那雞肉自然是生態(tài)肉了。
    3、育雛時間要看準
    生態(tài)雞的飼養(yǎng)必須選擇合適的育雛季節(jié)，以利于生態(tài)雞的放牧飼養(yǎng)。最好選擇3～5月雞育雛。春季氣溫逐漸上升，陽光充足，對雛雞生長有利，育雛成活率高。到中雞階段，由于氣溫適宜，舍外活動時間長，可得到充分的運動與鍛煉，因而體質(zhì)強健，對以后天然放牧采食、預(yù)防天敵非常有利。春雛性成熟早、產(chǎn)蛋持續(xù)時間長，尤其早春孵化的雛雞更好，所以多選擇在春季育雛。
     4、圍養(yǎng)訓(xùn)練莫松懈
    雛雞在舍內(nèi)飼養(yǎng)3周，體重達到130克，改為院內(nèi)散養(yǎng)，訓(xùn)練它聽聲音采食，經(jīng)過一定時間訓(xùn)練，雛雞聽到這種聲音就回來吃食。在院內(nèi)分區(qū)種植牧草或用飼草訓(xùn)練雛雞自由采食。經(jīng)過3周以上訓(xùn)練，雛雞增強了捕食的能力，增長了預(yù)防天敵的本領(lǐng)，這給放養(yǎng)創(chuàng)造了條件。
    5、管理放養(yǎng)保安全
    雛雞體重達到0.3公斤，具備了放養(yǎng)的條件，這時可以把它散放到林子里、水庫邊、草甸里。雛雞在廣闊的田野里捕捉昆蟲，吃嫩草和草子，自由活動。這一時期長達15周，在補料上可由日喂5次逐漸減少到2次。日喂2次時早晨放出時少喂，晚上回來時多喂。在放養(yǎng)過程中，一定要搞好安全防范，預(yù)防天敵危害。
     6、特定飼料仔細選
    從生態(tài)雞的飼養(yǎng)特點上看，飼料、飼草分兩部分，一部分是人工飼料，另一部分是天然飼料。一、人工飼料。喂生態(tài)雞的飼料必須是有機飼料，為此在種植這種有機飼料時，必須按有機食品要求耕作。人工補飼的動物性飼料，也必須按生產(chǎn)有機食品的標準執(zhí)行。在人工飼料生產(chǎn)過程中嚴禁添加各種化學(xué)藥品，以保證生態(tài)雞的品質(zhì)。二、天然飼料。天然飼料的質(zhì)量取決于自然環(huán)境，主要有天然飼草、成熟的子實和各種天然昆蟲等，對于有些適口性不好的粗飼料，可以通過發(fā)酵的方法提高粗飼料的適口性和酸香味，如采用飼料發(fā)酵劑或八型秸稈發(fā)酵劑來處理粗飼料，可以提高飼料的蛋白含量和可消化率、適口性等。只有生態(tài)雞的天然飼料充足、營養(yǎng)全面，才能夠生產(chǎn)出高營養(yǎng)和滋補性強的優(yōu)質(zhì)雞。
    7、防疫滅病是保障
    生態(tài)雞在生長過程中與林地、灘地等外界接觸廣泛，隨時都有可能受到傳染因素的威脅，且生態(tài)雞生長期相對較長，為防患于未然，必須有計劃地進行免疫接種，以使其獲得較強的免疫力。