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關(guān)于小蘇打在乳豬料中使用的討論

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樓主
發(fā)表于 2006-10-19 00:07:18 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
日前有國內(nèi)頂尖營養(yǎng)專家談到:乳豬料中使用小蘇打有正效應(yīng).
而凡人們一直認(rèn)為會和酸中和而有副作用.使用小蘇打可以平衡電解質(zhì).是否有使用過的同行談?wù)劯惺?
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沙發(fā)
發(fā)表于 2006-10-19 08:15:27 | 只看該作者

re:應(yīng)該說是小蘇打的弱堿性不足以中和掉酸度（...

應(yīng)該說是小蘇打的弱堿性不足以中和掉酸度（酸化劑的用量可大得多了），但是帶來的酸堿緩沖作用和電解質(zhì)平衡的效用得到了充分的體現(xiàn)?？烧f是小失大得
板凳
發(fā)表于 2006-10-19 08:24:46 | 只看該作者

re:有些乳豬料中會添加，但一直不知原因？

有些乳豬料中會添加，但一直不知原因？
地毯
發(fā)表于 2006-10-19 08:37:28 | 只看該作者

re:我認(rèn)為還是不加為好,小蘇打會中合胃中的乳...

我認(rèn)為還是不加為好,小蘇打會中合胃中的乳酸,不管量多量少
5樓
發(fā)表于 2006-10-20 00:17:33 | 只看該作者

re:我用了，好像沒有反映啊，為什么沒有變化啊...

我用了，好像沒有反映啊，為什么沒有變化啊
6樓
發(fā)表于 2006-10-20 09:36:44 | 只看該作者

re:小蘇打怎么加的？多少？沒有降低食鹽用量吧...

小蘇打怎么加的？多少？沒有降低食鹽用量吧？
酸化劑呢？
健康狀況是否得到改善？
7樓
發(fā)表于 2006-10-20 21:43:03 | 只看該作者

re:[QUOTE]下面引用由

下面引用由yyt發(fā)表的內(nèi)容：

日前有國內(nèi)頂尖營養(yǎng)專家談到:乳豬料中使用小蘇打有正效應(yīng).
而凡人們一直認(rèn)為會和酸中和而有副作用.使用小蘇打可以平衡電解質(zhì).是否有使用過的同行談?wù)劯惺?

你好

可以加你為好友嗎？

QQ？可以嗎
8樓
發(fā)表于 2006-10-21 10:38:31 | 只看該作者

re:確實跟酸化劑有矛盾。

確實跟酸化劑有矛盾。
9樓
發(fā)表于 2006-10-21 22:45:04 | 只看該作者

re:[QUOTE]下面引用由

下面引用由yyt發(fā)表的內(nèi)容：

日前有國內(nèi)頂尖營養(yǎng)專家談到:乳豬料中使用小蘇打有正效應(yīng).
而凡人們一直認(rèn)為會和酸中和而有副作用.使用小蘇打可以平衡電解質(zhì).是否有使用過的同行談?wù)劯惺?

你好，我可以加你為好友嗎？

或你的QQ?

或電話？
10樓
發(fā)表于 2006-10-22 13:29:46 | 只看該作者

re:我們用了也不見反映不好。

我們用了也不見反映不好。
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