高檔乳豬料中如何選擇乳制品

文海

31326 請大家討論乳豬料中乳制品該如何選擇！
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zhuyq

主要是看乳制品中乳糖、灰分等相關(guān)指標(biāo)。

damingde

乳清粉中的蛋白也很重要

文海

乳糖的作用可以說大家都肯定其效果：提高飼料適口性、提供能量和酸化作用等。對(duì)于乳糖處于高價(jià)位的今天，我們?nèi)绾芜x擇乳制品或者另辟蹊徑？希望大家可以發(fā)表自己的看法！

jeffwangw

乳清粉很重要的一個(gè)方面為乳糖的含量高，仔豬可以直接利用，并降低胃酸的PH值。需要注意的是乳清粉中絕不可有含硫和含鈉的化學(xué)組成成分，因?yàn)樗鼈兣c引起仔豬分泌性腹瀉有關(guān)。對(duì)仔豬的實(shí)際研究是有限的，但是德國研究者卻發(fā)現(xiàn)， 29個(gè)含不同高濃度硫酸鹽的乳清粉樣品對(duì)反芻動(dòng)物小牛糞便粘度的不同影響。乳清粉中硫的含量范圍是每千克干物質(zhì)中含0.03%~4.3%。正如所期望的那樣，高濃度的硫酸鹽顯著使腹瀉的發(fā)生率提高。對(duì)這些數(shù)據(jù)的推斷能指導(dǎo)我們在配制完全仔豬日糧時(shí)，采取基礎(chǔ)日糧組含硫量低于0.25%是仔豬日糧的安全水平。

trssjc

從內(nèi)在指標(biāo)到外觀指標(biāo)以及乳清粉的加工工藝都要考慮

54688

這個(gè)好，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)！

xyang

乳品原料在高檔乳豬料中的作用顯然重要!
同時(shí)考慮配方中蛋白原料和能量原料等的預(yù)處理.
功能性添加劑的配合使用等.

文海

大家都在談?wù)撊榍宸圻^程中講述了原料的預(yù)處理，從而也說明乳制品不是萬能的。由于長期的觀念，認(rèn)為乳糖是不可替代的，所以只要有乳糖的產(chǎn)品就使用，如低蛋白乳清粉的添加量有的超過了10％，但是在歐盟和美國這樣的乳清粉是沒有價(jià)值的。現(xiàn)在由于乳制品的漲價(jià)，帶動(dòng)了代乳粉的銷售。所以很多國內(nèi)廠家打擦邊球，指標(biāo)中把乳糖寫成總糖來模糊概念。同時(shí)，創(chuàng)意性的添加酸化劑等，來完成乳糖的一部分作用而大加炒作。
其實(shí)，高檔乳豬料選擇乳制品，我認(rèn)為更應(yīng)該從蛋白和能量入手，乳糖只是提供了能量的極小部分，所以價(jià)值也是有限的。改變觀念可能出路更廣。

sky_qydz

當(dāng)一個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格一直在上升時(shí)，一些不法商就會(huì)乘機(jī)鉆空，現(xiàn)在一般飼料廠還無法檢測出乳糖的含量，這個(gè)時(shí)候怎么保證自己高價(jià)位的貨沒有攙假就是個(gè)難題。