2 飼料粉碎粒度與粒度的均勻性 飼料粉碎粒度大小是根據(jù)畜禽消化生理特點(diǎn)、粉碎的成本、后續(xù)加工工序和產(chǎn)品質(zhì)量等要求來確定。確定適宜的各種動(dòng)物的物料最佳粉碎粒度，并用相應(yīng)的粉碎技術(shù)達(dá)到其要求，這方面的研究已有一些報(bào)道，但主要集中在少數(shù)谷物類物料粉碎粒度(Wondra，1998、王衛(wèi)國，2000、孫劍，1999)，而飼料中其它物料粉碎粒度的研究和輔助原料的粉碎粒度大小對畜禽魚生產(chǎn)性能影響的報(bào)道較少，并且也沒有將生產(chǎn)成本與最佳粉碎粒度的關(guān)系作系統(tǒng)的研究，這些原料在畜禽生產(chǎn)中起較重要作用，對輔助原料進(jìn)行系統(tǒng)的研究，可以更好地提高飼料的利用率和減少飼料生產(chǎn)成本，值得進(jìn)一步研究。飼料粉碎粒度可由篩板的開孔大小。對輥粉碎機(jī)的軋距或氣流風(fēng)速大小進(jìn)行控制。錘片粉碎機(jī)篩板孔徑較大時(shí)，其粉碎后排料狀況比較理想，其粉碎后物料的粒度均勻性比較好，而篩板孔徑較小時(shí)，物料不易排出粉碎室，產(chǎn)生過度粉碎，物料的均勻性分布不均，造成粉碎電耗的浪費(fèi)。如何使粉碎物料達(dá)到所要求的粒度，減少粉碎過程中的能量損耗，這是粉碎技術(shù)中值得進(jìn)一步探討的課題。目前采取的措施是增大篩理面積、破壞物料在粉碎室形成的環(huán)流層、使用開孔率大的篩板和有利于物料排出的篩板(如布勒公司DNZF系列粉碎機(jī)的魚鱗形篩網(wǎng))。加強(qiáng)粉碎后的吸風(fēng)，有利于粉碎物料排出粉碎室。橫寬形振動(dòng)篩粉碎機(jī)是一種新型粉碎機(jī)，它的獨(dú)特結(jié)構(gòu)是具有兩層可振動(dòng)的篩片，內(nèi)篩孔徑大，可使物料迅速通過篩面，外篩孔徑小，用于精確控制物料的粒度。振動(dòng)篩面可保持面不堵，避免物料過度粉碎。能較好地適應(yīng)水分含量較高和含有纖維原料的粉碎。另外，為增加篩片的篩理能力，亦有采用編織篩替代沖孔篩以增加篩片的開孔率，但篩片的強(qiáng)度和使用壽命應(yīng)進(jìn)一步提高。 3 易損部件的耐久性 錘片粉碎機(jī)是一個(gè)高速運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備。粉碎過程易損部件是粉碎機(jī)的錘片和篩片，也是粉碎過程中影響粉碎成本的一個(gè)關(guān)鍵因素，高質(zhì)量的錘片可以降低粉碎過程中錘片的消耗，提高單位時(shí)間內(nèi)的粉碎機(jī)產(chǎn)量。因此，加強(qiáng)錘片表面強(qiáng)化工藝的研究十分必要，以提供各飼料廠家迫切需求的高耐磨性，高使用壽命的錘片。粉碎機(jī)錘片的壽命與機(jī)械加工的性能有關(guān)，錘片的材質(zhì)選用和熱處理方式的不同是影響其壽命的主要因素。為了增加錘片的使用壽命，研究人員對錘片的結(jié)構(gòu)參數(shù)和熱處理進(jìn)行了一系列的研究，錘片強(qiáng)化研究應(yīng)從耐磨、耐沖擊、高壽命、低成本等方面綜合考慮。主要有3種途徑：①采用高合金的耐磨材料作為耐磨件，如高、中錳鋼、高鉻鑄鐵等;②利用表面抗磨處理工藝，如表面滲硼、滲碳、硬質(zhì)合金堆焊等表面強(qiáng)化處理;③用熱處理的手段來改變材料的組織，獲得各種耐磨的、高硬度的結(jié)構(gòu)來提高耐磨性。要防止篩片在粉碎過程中的破損，就必須保證篩片的強(qiáng)度和剛度，合理的開孔率和沖孔技術(shù)優(yōu)劣對篩片的強(qiáng)度有較大的影響，篩片耐磨性亦應(yīng)主要從材料的選擇和熱處理技術(shù)上考慮。 4 粉碎工藝的設(shè)計(jì) 粉碎工藝是飼料粉碎技術(shù)中比較重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，合理的粉碎工藝能使粉碎粒度符合要求和生產(chǎn)量合理，同時(shí)可節(jié)省粉碎過程中的能量消耗。粉碎工藝的選擇應(yīng)由產(chǎn)品質(zhì)量、粉碎粒度、加工成本、投資額大小等來確定、從粉碎的先后有先配料后粉碎、先粉碎后配料或者是兩者的綜合;從粉碎的次數(shù)有一次粉碎、二次粉碎和單一循環(huán)粉碎。先配料后粉碎工藝有利于控制飼料產(chǎn)品粒度的均勻性，有利于某些油性物料和粘性物料等粉碎適合于加工含副產(chǎn)品較多的畜禽飼料和水產(chǎn)飼料以及寵物飼料;先粉碎后配料工藝可根據(jù)物料的特性配備相應(yīng)的粉碎機(jī)，針對性強(qiáng)，但對于多品種物料粉碎帶來不便;對較粗的粒料進(jìn)行先粉碎，然后配料混合后進(jìn)行粉碎，是先粉碎與后粉碎工藝綜合應(yīng)用，有利于物料混合均勻，有利于物料粉碎粒度的降低，該工藝適合于特種水產(chǎn)飼料;大型的畜禽飼料生產(chǎn)廠可采用二次粉碎或單一循環(huán)粉碎工藝，前道粉碎可采用篩孔較大粉碎機(jī)或?qū)伔鬯闄C(jī)，以提高粉碎機(jī)的產(chǎn)量和節(jié)省粉碎電耗;小型飼料生產(chǎn)廠可采用一次粉碎工藝，以節(jié)省設(shè)備的投資。 5 粉碎機(jī)吸風(fēng)形式 設(shè)計(jì)優(yōu)良的粉碎系統(tǒng)應(yīng)有恰當(dāng)?shù)奈L(fēng)系統(tǒng)，它有助于降低電耗，提高粉碎機(jī)的產(chǎn)量，控制粉碎粒度，降低物料溫升，控制粉塵和粉碎機(jī)內(nèi)的壓力。帶吸風(fēng)系統(tǒng)與不帶吸風(fēng)系統(tǒng)相比，前者可提高粉碎機(jī)生產(chǎn)率15%～40%。當(dāng)然，吸風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)關(guān)鍵是正確選擇吸風(fēng)量，控制吸風(fēng)口的風(fēng)速，應(yīng)根據(jù)不同的粉碎機(jī)要求和不同物料粉碎粒度選擇，同時(shí)在操作過程要經(jīng)常維護(hù)吸風(fēng)系統(tǒng)和根據(jù)不同的要求進(jìn)行調(diào)整，以保證有良好的運(yùn)行狀態(tài)，否則，吸風(fēng)的效果就會受到影響。 6 粉碎機(jī)操作方便性 粉碎機(jī)的錘片和篩片是易損部件，經(jīng)常需要進(jìn)行更換，飼料廠生產(chǎn)的飼料品種不同，物料的粉碎粒度亦不一樣，粉碎機(jī)就經(jīng)常需要停機(jī)更換不同孔徑的篩片，為提高粉碎機(jī)在單位時(shí)間內(nèi)的生產(chǎn)量，這就要研究粉碎機(jī)快速更換錘片和篩片技術(shù)，以縮短操作時(shí)間。目前的不停機(jī)換篩技術(shù)可增加粉碎機(jī)產(chǎn)量5%，另外錘片調(diào)頭用的雙銷軸孔技術(shù)得到應(yīng)用。以上技術(shù)的應(yīng)用是為了減輕操作工人的勞動(dòng)強(qiáng)度和提高單位時(shí)間粉碎機(jī)的生產(chǎn)量。 |
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