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飼料生產(chǎn)企業(yè)管理制度

jieming 2011-7-18 11:11

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簡介

飼料生產(chǎn)企業(yè)各個崗位生產(chǎn)管理制度

產(chǎn)品留樣觀察制度

一、留樣觀察目的是提高產(chǎn)品質(zhì)量，使產(chǎn)品具有追溯性，以便發(fā)現(xiàn)問題及時核查。
二、適用范圍為成品、原料、輔料、內(nèi)包裝材料、標簽、說明書等。
三、責任人為品管部負責人、質(zhì)檢員、檢驗員及樣品保管員。
四、樣品保管員負責留樣樣品管理工作，應具有一定的專業(yè)知識，了解樣品的性質(zhì)和貯存方法；
五、質(zhì)檢員將所抽樣品進行詳細登記，登記內(nèi)容有：樣品的名稱、規(guī)格、來源、生產(chǎn)日期（或批號）、采樣數(shù)量、采樣基數(shù)、采樣人、采樣日期、樣品保質(zhì)期等。
六、樣品保管員對所抽樣品進行唯一性編號，并進一步簽字確認，按要求粉碎至一定粒度。
七、檢驗完畢后，由樣品保管員統(tǒng)一分類存放于留樣室，防止生蟲、霉壞或丟失；樣品保存期為保質(zhì)期過后三個月；超過保存期限樣品，按規(guī)定由品管部負責人簽字后統(tǒng)一處理，并做好記錄。
八、留樣室的樣品為單位的技術機密，未經(jīng)品管部負責人同意任何人不得私自拿做它用。留樣室應有溫濕度表，樣品保管員每天檢查留樣的溫、濕度情況并記錄，除具有特殊要求的樣品外，通常為常溫狀態(tài)下保存。

計量管理制度

一、目的
為控制、校準和維護用來證明產(chǎn)品符合規(guī)定的檢驗、測量和試驗設備，特制定本程序。
二、范圍
本程序適用原材料、輔助材料和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、測量和試驗的器具及設備。
三、職責
質(zhì)檢科負責化驗室的檢驗、測量和試驗設備的管理，生產(chǎn)科負責車間的檢驗、測量和試驗及設備管理。
四、以相關文件及《質(zhì)量手冊》作為依據(jù)。
五、程序
1、計量的管理由部負責。制定切實可行的計量標準，認真學習貫徹國家的計量法，對計量器具要按時組織檢定。不符合定量包裝要求的產(chǎn)品禁止出售。
2、質(zhì)檢科應對化驗室的檢驗、測量和試驗設備建立《車間檢驗、測量和試驗設備臺帳》并在臺帳中記錄下次檢定時間。生產(chǎn)科應對車間的檢驗、測量和試驗設備建立《車間檢驗、測量和試驗設備臺帳》。化驗室的檢驗、測量和設備的使用，按《化驗室設備操作規(guī)程》進行。
3、到檢定周期的計量器具，由質(zhì)檢科和生產(chǎn)科負責將各自設備讓有關法定計量部門檢定，設備自檢的按《化驗室計量器械具檢定規(guī)程》進行檢定，并將檢定情況記入《計量器具檢定記錄》。
4、對低值易耗計量器具及對計數(shù)據(jù)準確程度要求不高的計量器具（如化驗室用玻璃器具）只進行一次性檢定。
5、檢驗、測量和試驗設備應加以標識，并有表明其校準狀態(tài)和準確的檢定記錄。
6、采取有效措施，防止檢驗、測量和試驗用設備因調(diào)整不當而失準，并確保其在搬運，保養(yǎng)、儲存期間準確完好。
7、執(zhí)行化驗程序，按要求的指標、時間測定原料、產(chǎn)品營養(yǎng)指標，并及時傳遞結(jié)果，確保結(jié)果準確可靠。
六、《化驗室檢驗、測量的試驗設備臺帳》
1、《計量器具檢定記錄》
2、《車間檢驗、測量的試驗設備臺帳》
3、《化驗室設備作規(guī)程》
4、《化驗室計量器具檢定規(guī)程》

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