粗纖維含量和可制粒性

春天的故事

鴨料要考慮含粉率不能高，所以在提高產(chǎn)量時(shí)要保證維持其顆粒硬度。

[ 本帖最后由 春天的故事 于 2008-6-23 12:01 編輯 ]

春天的故事

試過在高檔料如果把米糠用量提上來，制粒性能會(huì)有明顯的提高。

[ 本帖最后由 春天的故事 于 2008-6-23 12:03 編輯 ]

柳粒橙

我看還是因?yàn)榕浞揭鸬?，低料比高料次粉用量多，且粗脂肪含量高，都有利于制粒?/td>

any_wyb

高檔料的小麥含量高,小麥的制粒性要差的,我們公司配方中只要是小麥量大的制粒都很困難的,其中還包括是4.5的環(huán)摸

做飼料的

感覺油質(zhì)含量差別不大，高料里面用了20%的小麥，小麥的淀粉糊化的溫度比玉米低，所以高料調(diào)制后粘性比底料高，也是更容易焦化，這個(gè)會(huì)不會(huì)對(duì)料的制粒有影響？還有高料里面的肉粉只是單純的肉粉還是肉骨粉，如果是肉骨粉的話里面的骨頭太大對(duì)制粒也是影響非常大的

雞鴨司令

我認(rèn)為關(guān)鍵還應(yīng)該是米糠用量的問題，加大米糠用量對(duì)制粒有效果，其中含有的油脂影響較大。

SNQW2003

贊同王博士的觀點(diǎn)，用了多少次粉或小麥或膨潤(rùn)土？

hyzhanghua

原帖由 any_wyb 于 2008-6-23 15:03 發(fā)表
高檔料的小麥含量高,小麥的制粒性要差的,我們公司配方中只要是小麥量大的制粒都很困難的,其中還包括是4.5的環(huán)摸

照你的觀點(diǎn)，六和的全價(jià)顆粒料用小麥不用玉米，制粒不是更難嗎？

山中的漫游者

對(duì)啊，這是對(duì)盧亮老師的一個(gè)嚴(yán)峻挑戰(zhàn)哦:6f:

gbmmr

上面兩個(gè)配方估測(cè)品質(zhì)系數(shù)分別為4.3和4.6；其中玉米的品質(zhì)系數(shù)由一般的5.7調(diào)整為4.0，推測(cè)為烘干玉米。

調(diào)質(zhì)制粒的基本原理：
一般的制粒過程為：物料粉碎、混合均勻后進(jìn)入調(diào)質(zhì)器；物料在調(diào)質(zhì)器中通過蒸氣濕潤(rùn)與加熱進(jìn)行糊化，并產(chǎn)生粘度而用于顆粒粘結(jié)。

顆粒制造主要的粘結(jié)劑來自淀粉，但淀粉不能進(jìn)行二次糊化，就是炒熟的玉米難成粥的意思；因此推測(cè)春天的玉米應(yīng)該是低溫烘干的。
第二是小麥：小麥糊化取決于粉碎的粒度和來源，硬質(zhì)小麥顆粒難以在短時(shí)間內(nèi)被蒸汽穿透和糊化，對(duì)造粒的貢獻(xiàn)就有限。


先貼。。再丟了就不寫了