測(cè)真蛋白時(shí)需要主意的因素有哪幾個(gè)

龍城飛將

三聚氰胺不溶于水，這種方法可能測(cè)不出來，測(cè)出的真蛋白也是假的

快樂工作

我們做真蛋白時(shí)，消化管底部也出現(xiàn)粉狀白色物質(zhì)，但是轉(zhuǎn)移定容后就溶解了，我想應(yīng)該不影響測(cè)定結(jié)果，但是前面同行說的降低硫酸銅和氫氧化鈉的濃度，會(huì)不會(huì)生成沉淀不徹底，影響測(cè)定結(jié)果，致使結(jié)果偏高

快樂工作

我們做一個(gè)樣品，過濾大概在兩----三個(gè)小時(shí)，確實(shí)太急人了，請(qǐng)教一下你們用的什么抽濾裝置？

dy3166

我們做的方法和8樓的一樣
出現(xiàn)沉淀是消化時(shí)，催化劑加多了，但對(duì)結(jié)果沒什么影響；
過濾的慢是和所作的原料不同有關(guān)，如魚粉就比豆粕慢；
抽濾？得保證不把濾紙抽壞才行啊！
加酸、堿后的顏色，動(dòng)物性原料顏色較深，植物性原料呈藍(lán)色

xlm1985ok

在過濾時(shí)，同樣的樣品，在過濾時(shí)，一個(gè)快，一個(gè)慢，對(duì)于消化時(shí)，還不能完全消化，好多黑渣都快上升到消化瓶口了，滴加正辛醇也不起作用，而且也在消化后出現(xiàn)了白色粉狀物，但是影響結(jié)果的主要還是消化，不知道大家是否有更準(zhǔn)確的方法，希望借鑒一下

kangyucai

用抽濾的方法快很多
把定性濾紙?zhí)自诓际下┒分校缓笥贸闉V機(jī)進(jìn)行抽濾即可！注意不要讓溶液從濾紙中溢出，可用大點(diǎn)的濾紙或是每次倒進(jìn)的溶液少些即可！

famousfang

是啊
三氯乙酸法測(cè)定真蛋白 與硫酸銅法  結(jié)果有沒有什么差異啊？請(qǐng)問

風(fēng)落沙情

加入硫酸銅和氫氧化鈉攪拌后應(yīng)該沒有固定的顏色，但大多數(shù)都會(huì)是藍(lán)色，有時(shí)候因樣品不一樣顏色會(huì)略顯不一樣，會(huì)藍(lán)中帶黑。

風(fēng)落沙情

上面只是我的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)所談。

我一般用的方法是做國(guó)標(biāo)。

lht8254

有簡(jiǎn)易方法，使用三氯乙酸！