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請教玉米蛋白粉粉粹后達(dá)60目時，為什么其中的粗蛋白質(zhì)含量增加

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樓主
發(fā)表于 2007-8-27 14:56:35 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
請教：玉米蛋白粉粉粹后達(dá)60目時，為什么其中的粗蛋白質(zhì)含量增加了，你們遇到過這樣的問題嗎？

[ 本帖最后由 小農(nóng)民 于 2007-8-28 19:06 編輯 ]
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沙發(fā)
發(fā)表于 2007-8-27 21:33:59 | 只看該作者
哈哈，是因?yàn)樗譁p少了，水分一般會較少1.5-2.0％，相應(yīng)蛋白略增
板凳
發(fā)表于 2007-8-28 09:58:43 | 只看該作者
第一次聽說，試驗(yàn)一下！
地毯
發(fā)表于 2007-8-28 10:22:22 | 只看該作者
還真是沒有碰倒過..
5樓
 樓主| 發(fā)表于 2007-8-28 18:45:54 | 只看該作者
不過事實(shí)就是這樣，我們試驗(yàn)過的，要不你們都實(shí)驗(yàn)一下，咱們也好驗(yàn)證一下哈
6樓
發(fā)表于 2007-8-28 19:06:57 | 只看該作者
粉碎后水分的散失！
7樓
發(fā)表于 2007-10-14 21:20:03 | 只看該作者
應(yīng)該是水分變小了所導(dǎo)致的吧!
8樓
發(fā)表于 2007-10-27 19:09:40 | 只看該作者
水分能散失這么多嗎?不可能吧
9樓
發(fā)表于 2007-10-27 19:33:00 | 只看該作者
支持是水分損失這個原因！
10樓
發(fā)表于 2007-10-28 22:34:42 | 只看該作者
有道理，不過覺得有點(diǎn)新鮮。
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