合作養(yǎng)豬:未來養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必然趨勢

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發(fā)表于 2008-4-2 01:01:06 | 只看該作者回帖獎勵

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　　今后養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展的模式

　　規(guī)?；i場，集團化運作。

　　公司+合作杜+養(yǎng)殖場戶模式。

　　改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖思維模式。

　　近幾年來，我國養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，豬肉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的48％，成為首屈一指的養(yǎng)豬大國，特別是2007年以來，生豬價格一路上揚，長期高位運行，養(yǎng)豬獲利豐厚，極大地調(diào)動了養(yǎng)殖場(戶)的積極性，但是，在大好形勢面前，必須清醒地認識到目前我國養(yǎng)豬業(yè)潛在的風險，看到養(yǎng)豬所面臨的嚴峻挑戰(zhàn)。當前豬地疫病日趨復雜，嚴重制約養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)水平；同時因為市場行情變化，銷售價格頻繁波動，因此，今后養(yǎng)豬業(yè)必須走產(chǎn)業(yè)化、標準化的路子，與龍頭企業(yè)建立最緊密的聯(lián)系，才能最大限度地防范風險，提高養(yǎng)殖效益。

　　合作社是發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的必然趨勢

　　為什么要發(fā)展合作社？近幾年來，食品安全已受到高度重視，要確保肉制品質(zhì)量的安全，建立優(yōu)質(zhì)商品肉豬生產(chǎn)基地是肉豬生產(chǎn)應對經(jīng)濟全球化的必然趨勢。參與國內(nèi)外市場競爭的重大舉措，就是建設大規(guī)模的優(yōu)質(zhì)肉豬養(yǎng)殖基地，從而沖破國外綠色壁壘的封鎖，擴大出口創(chuàng)匯。

　　為什么要建立生豬合作社？一提起合作社，大家可能會聯(lián)想到二十世紀50年代合作化運動成立時期的合作社，有的可能會問，50年代搞合作社，辦合作社，成立人民公社。十一屆三中全會以來實行了大包干，怎么現(xiàn)在又要成立合作社？這個問題要搞清楚，我們現(xiàn)在建立的生豬合作社與過去的合作社有著本質(zhì)的區(qū)別：過去的合作社主要是所有制的變革，把生產(chǎn)資料私有制變成了公有制，合大堆，吃大鍋飯，搞平均主義，挫傷了群眾的積極性，所以后來要搞大包干，解放生產(chǎn)力。

　　而現(xiàn)在我們要成立的合作社，不改變所有制，不合大堆，不吃大鍋飯，而是適應市場經(jīng)濟和經(jīng)濟全球化的要求，是以為大家提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務為主的合作組織，實際上是一個服務性的行業(yè)組織，是為了最大程度地化解養(yǎng)豬場(戶)的養(yǎng)殖風險和市場風險，使大家獲得更高、更穩(wěn)定的經(jīng)營效益。具體體現(xiàn)為：

　　提高組織化程度，促進養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

　　生產(chǎn)方面：避免信息閉塞，盲目生產(chǎn)，不是多了就是少了，與市場脫節(jié)。

　　技術(shù)方面：避免技術(shù)薄弱、管理落后、疾病風險大、生產(chǎn)水平低。

　　銷售方面：避免分散經(jīng)營，養(yǎng)殖與加工分離，產(chǎn)銷脫節(jié)，不能直接進入市場，影響收益。

　　其他方面：歐美發(fā)達國家提供了成功經(jīng)驗，如丹麥生豬合作社、荷蘭生豬合作杜、美國大豆協(xié)會等；市場經(jīng)濟是開放式的，也要有計劃，生產(chǎn)必須與市場接軌，所以要組織起來，合作社為大家排憂解難，解決分散單干辦不了的事。

　　提高標準化水平，增強產(chǎn)品競爭力

　　目前養(yǎng)豬標準化水平低，影響產(chǎn)品競爭力，食品安全標準不斷健全，養(yǎng)豬業(yè)面臨嚴峻挑戰(zhàn)：安全意識、市場準入、進京入滬、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法，國外技術(shù)壁壘等。養(yǎng)豬必須實行標準化生產(chǎn)，提高質(zhì)量安全水平，才能增強競爭力，才能持續(xù)發(fā)展。合作社就是要通過社員自律，加強管理，實行“六統(tǒng)一”，搞好生豬飼養(yǎng)全過程的質(zhì)量控制，靠質(zhì)量占領(lǐng)市場，獲得效益。

　　實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，帶動社員增收

　　產(chǎn)業(yè)化是農(nóng)業(yè)的根本方向、必由之路，不搞產(chǎn)業(yè)化就沒有出路。

　　產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重點是：培育壯大龍頭企業(yè)，提升精深加工水平，強化服務功能，創(chuàng)新完善機制。

　　合作社是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織形式，連接產(chǎn)、供、銷的紐帶橋梁，承擔服務功能的載體。合作社的職能任務就是為社員辦實事，具體內(nèi)容包括以下幾方面：

　　搞好產(chǎn)銷銜接，拓寬市場渠道；推廣優(yōu)良品種，提高經(jīng)濟效益；供應養(yǎng)豬物資，減輕社員負擔；提高技術(shù)服務，改善飼養(yǎng)水平；聯(lián)系當?shù)卣?，支持養(yǎng)豬生產(chǎn)；協(xié)調(diào)小額貸款，解決資金困難；統(tǒng)一收購肥豬，增加社員收入；用足用活政策，爭取扶持獎金。
加入合作社的好處

　　合作社是為社員謀利益的，它的職能任務，就是讓社員得到好處。

　　合作社為社員提供后勤保證，讓社員減少了又買又賣的麻煩，專心搞好養(yǎng)豬，不用自己買飼料、獸藥，不用找人賣豬，既省心又省力。

　　合作社為社員消除了中介環(huán)節(jié)，節(jié)省了養(yǎng)豬費用。

　　合作社加強技術(shù)服務，指導社員改善飼養(yǎng)管理、養(yǎng)好豬，多成活、多出欄，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效益。

　　合作杜聯(lián)系協(xié)調(diào)金融機構(gòu)，優(yōu)先為社員辦理小額貸款，緩解資金困難。

　　合作社規(guī)范化管理，科學規(guī)范用藥，標準化飼養(yǎng)，保證豬的質(zhì)量安全，提高產(chǎn)品信譽度。

　　合作社收豬因減少了中間環(huán)節(jié)，價格肯定高于市場，所以增加了社員的養(yǎng)豬收益。合作社還有可能實行期貨價、封閉式合同價、“成本+固定利潤等”。

　　合作社收入歸社員所有，社員享受股息和分紅。

　　合作社積極爭取政府支持，逐步建立風險保障機制。

　　此外，通過合作社，社員與龍頭加工企業(yè)的關(guān)系不斷鞏固，越來越密切，最后融合為一家，真正成為利益共同體，分享產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營各個領(lǐng)域的利潤。

　　發(fā)展合作社的好處。合作社的目的是本著“互惠互利、互為雙盈”的原則，可為養(yǎng)殖戶帶來實實在在的好處；可以利用網(wǎng)絡等形式開展本行業(yè)的信息交流，實行信息的共享；可以以會議等形式組織本行業(yè)的技術(shù)培訓，實現(xiàn)技術(shù)交流；可以聯(lián)絡本行業(yè)的資源交流，實行資源共享；可以以走訪等形式進行本行業(yè)的服務推廣，實現(xiàn)互惠互利；可以以協(xié)助管理的形式搭建本行業(yè)的專業(yè)平臺，實現(xiàn)綠色健康的養(yǎng)殖模式。

　　目前合作社的運作模式

　　采用“公司+合作社+養(yǎng)殖場”的運作模式，在各生豬養(yǎng)殖基地所在縣市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立生豬產(chǎn)業(yè)合作社，組織發(fā)動群眾，通過資金聯(lián)合與勞動聯(lián)合等方式，建立標準化的養(yǎng)殖場，實行專業(yè)化飼養(yǎng)，封閉式運行。公司與養(yǎng)殖場通過簽訂合同形成緊密的合作關(guān)系，公司為養(yǎng)殖場(戶)有償提供種豬、飼料、獸藥，無償提供技術(shù)服務，實行“六統(tǒng)一”服務。

　　建立獸醫(yī)防疫體系，配備高素質(zhì)的管理人才和技術(shù)人才，負責獸藥使用認證、招標采購和配送供應，防疫技術(shù)的宣傳推廣，疫情信息的搜集和預警等項工作。同時，與畜牧部門聯(lián)合健全各級防疫體系，承擔各繁育場的獸醫(yī)防疫服務，提高生豬養(yǎng)殖的安全性。

　　建立人工授精體系，對繁殖母豬進行人工授精，是發(fā)揮優(yōu)良公豬優(yōu)勢，防病，提高生產(chǎn)水平，增加經(jīng)濟效益的重要措施。

　　建立環(huán)境保護體系。在優(yōu)質(zhì)肉豬生產(chǎn)基地建設中，要切實加強環(huán)境保護，公司統(tǒng)一設計豬舍圖紙，采取干出糞、低污染的工藝，對豬的糞便根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模進行多種形式的無害化處理。規(guī)模較小、比較分散的養(yǎng)殖場，采取農(nóng)牧結(jié)合的方式，對豬糞堆積發(fā)酵后用于肥田；在集中飼養(yǎng)區(qū)按照布局可建立生物有機肥加工廠，利用豬糞生產(chǎn)生物有機肥，既保護環(huán)境又變廢為寶，增加效益。

　　總而言之，合作社是社員自己的組織，是為社員服務的，一切工怍的出發(fā)點都是為了社員的利益，以社員利益最大化為目的，共同開創(chuàng)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的新局面。(作者：得利斯生豬專業(yè)產(chǎn)銷合作社總經(jīng)理張獻龍)