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在原料上漲時，老板要求降低成本，怎辦？

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樓主
發(fā)表于 2009-1-14 08:49:39 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
在原奢料上漲時，老板看到利潤空間小了，飼料的漲價又遠小于原料的漲幅，這時很多老板就會對配方師提出降低配方成本的要求；而配方師的原則是在保證產(chǎn)品質(zhì)量的情況下進行適當調(diào)整，但這種調(diào)整對成本的影響很小，遠遠低于老板的要求．這時怎辦，大家來討論一下
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沙發(fā)
 樓主| 發(fā)表于 2009-1-14 08:56:16 | 只看該作者
這是配方師經(jīng)常遇到的問題呀，都不感興趣？
板凳
發(fā)表于 2009-1-14 09:12:38 | 只看該作者
還能怎么做：既要利潤又要成本，只要開發(fā)新原料了
地毯
發(fā)表于 2009-1-14 09:13:32 | 只看該作者
在可能的情況下進行調(diào)整，降低成本，但以保證質(zhì)量為前提，如果確實有困難，就和老板講清楚不能降的理由。
5樓
發(fā)表于 2009-1-14 10:05:48 | 只看該作者
現(xiàn)在我們首先是商業(yè)配方師,其次才是營養(yǎng)配方師,這個時候就要考慮非常規(guī)的原料了
6樓
 樓主| 發(fā)表于 2009-1-14 10:14:53 | 只看該作者
對于非常規(guī)原料的使用是個循序漸進的過程
7樓
發(fā)表于 2009-1-14 10:21:48 | 只看該作者
老板要利潤,當然是無可厚非;但作技術(shù)的也不能一味的放棄原則,在作出部分讓步的同時,也要要求老板尋求新的低價格優(yōu)質(zhì)原料,這樣也許可以緩解當前的壓力!
8樓
發(fā)表于 2009-1-14 10:33:00 | 只看該作者
ㄡ要馬兒好,ㄡ要馬兒不吃草
9樓
發(fā)表于 2009-1-14 10:35:22 | 只看該作者
這年頭，干點啥都不容易啊
10樓
發(fā)表于 2009-1-14 10:53:18 | 只看該作者
降低成本的同時你也要堅持自己的原則，到時候出了質(zhì)量問題，老板就不和你講道理了，你要說，不是你讓我降低成本的嗎，他會說我不懂技術(shù)你也不懂啊，要你干啥的
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