樓主: 孤星獨孤
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膨化大豆蛋白溶解度要求達多少呀?

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11樓
發(fā)表于 2006-5-27 19:07:50 | 只看該作者

re:我們控制豆粕蛋白溶解度70-85，一般在...

我們控制豆粕蛋白溶解度70-85，一般在75左右，益海膨化豆粕75-80。我測過的，膨化大豆我們沒用過
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12樓
發(fā)表于 2006-5-27 19:51:36 | 只看該作者

re:很詳細,謝謝分享.

很詳細,謝謝分享.
13樓
發(fā)表于 2006-6-29 12:56:56 | 只看該作者

re:好像記得郭吉原上次給我們講的是：氫氧化鉀...

好像記得郭吉原上次給我們講的是：氫氧化鉀溶解度只發(fā)映過不過熟，和生不生沒關系。脲酶活性反映生不生，和熟不熟沒關系。
14樓
發(fā)表于 2006-6-30 10:33:15 | 只看該作者

re:我們自己做的膨化大豆粉,水分8%,蛋白3...

我們自己做的膨化大豆粉,水分8%,蛋白38%,脂肪21%,脲酶活性小于0.05
15樓
發(fā)表于 2006-7-4 13:21:40 | 只看該作者

re:[QUOTE]發(fā)表: 2006-06-2...

發(fā)表: 2006-06-29 12:56:56 第13樓

好像記得郭吉原上次給我們講的是：氫氧化鉀溶解度只發(fā)映過不過熟，和生不生沒關系。脲酶活性反映生不生，和熟不熟沒關系。


脲酶活性對生敏感,當低于0.05時,就不準確了,所以要進一步檢測氫氧化鉀溶解度,看是否過熟。不是互相沒有關系。
16樓
發(fā)表于 2006-7-4 13:39:44 | 只看該作者

re:膨化大豆最忌過生,過熟問題還不是很大,頂...

膨化大豆最忌過生,過熟問題還不是很大,頂多利用率低些.
17樓
發(fā)表于 2006-10-25 11:08:30 | 只看該作者

re:70-85是我們控制的范圍?。?/h2>
70-85是我們控制的范圍??！
18樓
發(fā)表于 2006-10-30 14:57:10 | 只看該作者

re:脲酶是0.如果溶解度是85,大家覺得這樣...

脲酶是0.如果溶解度是85,大家覺得這樣的豆粕要注意什么
19樓
發(fā)表于 2006-11-14 15:58:18 | 只看該作者

re:麻煩說下哪個網站可以查到那個方法??？謝謝...

麻煩說下哪個網站可以查到那個方法?。恐x謝哦
20樓
發(fā)表于 2006-11-15 14:02:42 | 只看該作者

re:[img]../images/f...

國標2004，飼料用大豆粕

[[i] 本帖最后由 周銀松 于 2008-3-27 07:52 編輯 [/i]]

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