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次粉是怎么摻假的？

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樓主
發(fā)表于 2011-5-30 22:13:37 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
次粉是怎么摻假的？用什么方法檢測？
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沙發(fā)
發(fā)表于 2011-5-30 22:59:06 | 只看該作者
嘗嘗就中!

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板凳
發(fā)表于 2011-5-30 23:37:27 | 只看該作者
對，舌頭上面，又15000多味蕾，騙不了人的:lol

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地毯
 樓主| 發(fā)表于 2011-5-31 06:48:43 | 只看該作者
額、具體怎么識別呢
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5樓
發(fā)表于 2011-5-31 08:48:05 | 只看該作者
那要看摻的是什么樣的假了，感觀可以也可以借助顯微鏡
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6樓
發(fā)表于 2011-5-31 11:58:50 | 只看該作者
一般摻假稻殼粉的較多，同粒度與麩皮外觀相似，不易鑒別。需用鏡檢。
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7樓
發(fā)表于 2011-5-31 12:02:57 | 只看該作者
有摻石粉的，加稀鹽酸，產(chǎn)生氣泡，則摻有石粉。
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8樓
發(fā)表于 2011-5-31 15:17:48 | 只看該作者
回復 lilyyang 的帖子

一個明白人。
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9樓
發(fā)表于 2011-5-31 20:24:33 | 只看該作者
哇,我們這裡多加了點粉碎麩皮就已經(jīng)很過分了
你們居然還摻石粉.......太黑心了:lol
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10樓
 樓主| 發(fā)表于 2011-6-1 15:15:03 | 只看該作者
回復 貴哥 的帖子

那請問、摻了麩皮的次粉，應該怎么檢測？
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