梁皓儀:動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)碩士,高級(jí)畜牧師。1982年畢業(yè)于華南農(nóng)學(xué)院畜牧專業(yè),先后在中國農(nóng)科院畜牧所、瑞士羅氏藥品化學(xué)有限公司等機(jī)構(gòu)從事飼料營養(yǎng)及動(dòng)物保健品領(lǐng)域的科研與市場開發(fā)工作。上世紀(jì)80年代末開始探討動(dòng)物免疫抑制及其解決方案的生產(chǎn)實(shí)際問題,在營養(yǎng)素、天然植物及微生物有效成分與重構(gòu)動(dòng)物非特異性主動(dòng)免疫功能方面探索較多,并在近年豬病控制方面取得一定成就。
南方農(nóng)村報(bào)(以下簡稱南農(nóng)):農(nóng)業(yè)部已將“高熱病”的病因確定為變異的高致病性豬藍(lán)耳病,但業(yè)界對(duì)此仍有不同意見。您是怎么看的?
梁皓儀(以下簡稱梁):本人始終認(rèn)為“高熱病”之定義很不科學(xué),甚至連“專業(yè)”都談不上,可以說是獸醫(yī)學(xué)界一種不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。過去一年多時(shí)間里,全國各地豬病不但沒有平息,而且呈現(xiàn)“新疫區(qū)來勢更猛,老疫區(qū)不斷反復(fù)”的嚴(yán)峻態(tài)勢。事實(shí)表明,無論規(guī)模大小,如果仍然維持過往的思維方式與處理措施,幾乎沒人可以“獨(dú)善其身”。對(duì)臨床表現(xiàn)差異極大的豬病統(tǒng)稱為“藍(lán)耳病”是否具備足夠的依據(jù)與說服力,本人心存若干疑慮:
1、在復(fù)繼感染相當(dāng)嚴(yán)重的病豬身上分離病原,目標(biāo)病原與可能存在的病原群如何界定?應(yīng)該有多個(gè)目標(biāo)還是只瞄準(zhǔn)一個(gè)目標(biāo)?分離鑒定者是否都具備準(zhǔn)確尋找多個(gè)可疑病原的技能?
2、從臨床癥狀表現(xiàn)來看,在我國幾乎無法找到幾個(gè)不受“藍(lán)耳病”感染的豬場,是否有人做過“藍(lán)耳病”毒株血清型嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹⒂邢到y(tǒng)的普查?是否可以在表觀健康豬群中分離出“變異株”?豬對(duì)不同血清型的毒株是否有交叉免疫力?
3、典型的PRRSV感染種豬應(yīng)會(huì)表現(xiàn)出懷孕后期(105-107天胎齡)流產(chǎn)的“標(biāo)志性”癥狀,現(xiàn)時(shí)分離出的“變異株”是否亦具有此特征?還是已經(jīng)“變異”成“沒有規(guī)律”的流產(chǎn)?抑或完全不會(huì)造成流產(chǎn)?
4、臨床上母豬流產(chǎn)是在接種疫苗之前還是之后(接種疫苗后3-5天至3-4周不等)?是接種“藍(lán)耳病”活毒苗引起的致病效果?還是接種滅活苗(尤其是無法考究生產(chǎn)工藝是否規(guī)范的“自家苗”)產(chǎn)生的應(yīng)激或可能滅活不徹底的致病效果?
近一年時(shí)間里,我在十多個(gè)省份無數(shù)豬場現(xiàn)場觀察或追蹤調(diào)查的案例中,見到純粹因自然感染PRRSV而造成典型流產(chǎn)(105-107天胎齡)的情況不足2%,絕大多數(shù)是在接種疫苗后3-5天至3-4周不等的時(shí)間流產(chǎn)。
南農(nóng):既然不認(rèn)同藍(lán)耳病的說法,那您認(rèn)為什么才是“高熱病”真正的病因?
梁:這一年來,我一直奔波于豬病處理第一線,所見很多案例疑似流感癥狀。而圓環(huán)病毒感染的豬群更幾乎達(dá)到舉目皆見的程度,從保育舍到上市豬群都有不同程度的感染癥狀。但我們的專家卻很少去做這些“高難動(dòng)作”,而是想要什么就去找什么,往往只能得到“瞎子摸象”的結(jié)論。
4月下旬我在河南省唐河縣某種豬場看到保育舍小豬呈典型的圓環(huán)病毒感染癥狀,至少半年內(nèi)幾乎沒有保育豬出欄。但武漢某農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授卻在收到檢測費(fèi)后為其出示波氏桿菌(萎鼻致病菌)的藥敏實(shí)驗(yàn)結(jié)果及“藍(lán)耳病”的PCR測定結(jié)果,只字不提圓環(huán)病毒問題。此類單純憑實(shí)驗(yàn)室檢測結(jié)果而作出豬病診斷結(jié)論的案例不在少數(shù)。
南農(nóng):您認(rèn)為導(dǎo)致現(xiàn)在的豬病如此兇猛的原因何在?病原從何而來?
梁:約10年前,我在聽完美國某公司推廣血漿蛋白粉的報(bào)告后曾大膽預(yù)言:血漿蛋白粉普遍使用之日,便是養(yǎng)豬業(yè)被摧毀之時(shí)。
如果動(dòng)物屠宰廢棄物不被禁止飼用,我們的豬病、禽病將永無平息之日。令人遺憾的是,連起碼的安全性邏輯推理都經(jīng)不起推敲的血漿蛋白粉之類的屠宰廢棄物,竟然被業(yè)界視為發(fā)達(dá)國家送來的圣誕禮物。更令人心寒的是,我們的豬老板根本不會(huì)知道自己賣出的病豬殘?jiān)芸煊只氐浇滩哿虾捅S现校行﹦t以血球蛋白粉出現(xiàn)在哺乳母豬料中,至于魚粉中摻進(jìn)的血粉更沒幾個(gè)人會(huì)注意。
當(dāng)日我曾經(jīng)預(yù)言5年之內(nèi)很可能會(huì)有大的疫情流行,不幸言中之慘況提早在2006年發(fā)生,耐人尋味。更令人擔(dān)憂的是,嚴(yán)重免疫紊亂(包括免疫抑制、麻痹等狀態(tài))的豬群日漸普遍,而坐在火山口上的豬老板卻渾然不覺。
南農(nóng):那么免疫抑制的表現(xiàn)是怎樣的呢?
梁:我認(rèn)為免疫抑制的表現(xiàn)可以分為四個(gè)階段:
第一階段:動(dòng)物表觀基本健康,但采食量偏低,生產(chǎn)性能偏低,無法達(dá)到品種/品系的正常生產(chǎn)指標(biāo)。
第二階段:對(duì)應(yīng)激反應(yīng)敏感,輕度感染頻繁,但藥物處理仍然有效。
第三階段:死淘率偏高,局部、階段性、季節(jié)性發(fā)病嚴(yán)重。
第四階段:免疫功能嚴(yán)重缺損,任何誘因均有可能引起疫病流行。
我所見產(chǎn)房哺乳小豬眼瞼水腫、眼分泌物出現(xiàn),到保育舍眼分泌物增多,淚斑濃厚,到生長舍逐漸出現(xiàn)“紅眼病”(眼角膜炎),直至上市屠宰都無法消失;典型的圓環(huán)病毒感染癥狀從保育舍延續(xù)到出欄大豬;而母豬子宮內(nèi)膜炎普遍、屢配不孕的情況日趨嚴(yán)重等危險(xiǎn)情況,在大多數(shù)“表觀健康”的豬場相當(dāng)普遍,常規(guī)獸醫(yī)手段幾乎沒有任何效果,有任何誘因?qū)攵伎赡墚a(chǎn)生“骨牌效應(yīng)”。
南農(nóng):當(dāng)前豬價(jià)高漲,疫病卻如此兇猛,有什么辦法可以幫助養(yǎng)戶抵御疾病,增加養(yǎng)豬效益?
梁:眾所周知,動(dòng)物機(jī)體內(nèi)感染的病毒幾乎沒有任何藥物可以將其直接殺滅,而只能由動(dòng)物本身的免疫細(xì)胞、亞細(xì)胞成分及其分泌物來把病毒消滅。然而現(xiàn)時(shí)豬群普遍感染的多種病毒如偽狂犬病毒、圓環(huán)病毒、“藍(lán)耳病”毒都是嚴(yán)重摧毀動(dòng)物免疫系統(tǒng)功能的病原,加之豬舍內(nèi)不潔空氣、飲水、高飼養(yǎng)密度等眾多應(yīng)激因素,飼料中重金屬等有害元素的存在,都是削弱動(dòng)物非特異性主動(dòng)免疫功能的因子。如果不從根本上處理好這些問題,接種疫苗就難以達(dá)到預(yù)期效果,因此重構(gòu)動(dòng)物非特異性主動(dòng)免疫功能才是豬病防制的基本出路。
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