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車間關(guān)鍵控制點(diǎn)

  [復(fù)制鏈接]
31樓
發(fā)表于 2009-5-7 16:31:06 | 只看該作者
在生產(chǎn)過程中關(guān)鍵控制點(diǎn)：
1、要保證三個投料口：大原料口、小料口、液體添加口。要保證各個投料口不錯投原料、不交叉污染、質(zhì)量正常、不多投少投，注意投料完成后進(jìn)行環(huán)境清理。
2、配料要準(zhǔn)確，防止中控發(fā)生質(zhì)量問題（放料交叉污染，原料倉更換后沒有校對配方出錯）。混合機(jī)的混合均勻度要符合要求。
3、微粉細(xì)度必須符合要求。
4、調(diào)制要負(fù)荷要求。
5、制粒要負(fù)荷要求。
6、關(guān)鍵設(shè)備的管理維護(hù)保養(yǎng)，員工操作技能的培訓(xùn)。
7、配方數(shù)據(jù)的傳遞，在傳遞過程不能出現(xiàn)錯誤。
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32樓
發(fā)表于 2009-8-21 19:02:35 | 只看該作者
按照每個工段來控制生產(chǎn)過程
33樓
發(fā)表于 2009-8-24 13:57:25 | 只看該作者
我們公司HACCP里面定的關(guān)鍵控制點(diǎn)是：
一：原料接收
二：原料秤量
三：原料投放
四：配方確認(rèn)與配方輸入
五：制粒
34樓
發(fā)表于 2009-11-26 11:06:44 | 只看該作者
為什么要扣錢？？？？？？？？？？？？
35樓
發(fā)表于 2009-11-26 20:17:13 | 只看該作者
粉碎的細(xì)度控制不是CCP點(diǎn)
36樓
發(fā)表于 2009-11-26 20:49:45 | 只看該作者
中控的配方輸入！制粒的溫度控制
37樓
發(fā)表于 2009-11-30 13:30:37 | 只看該作者
是的，做過HACCP的企業(yè)很清楚
38樓
發(fā)表于 2009-12-11 15:01:25 | 只看該作者
制粒溫度！壓力！換倉時清理
39樓
發(fā)表于 2010-1-29 13:08:42 | 只看該作者
路過學(xué)習(xí)一下，頂
40樓
發(fā)表于 2010-1-31 15:34:17 | 只看該作者
這也是很關(guān)鍵的。
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