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討論下~~用定氮儀做蛋白

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樓主
發(fā)表于 2008-8-22 08:25:07 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
我們實(shí)驗(yàn)室在做粗蛋白的時(shí)候是用定氮儀做的,每次在做高蛋白的東西,比如魚粉的時(shí)候,會(huì)發(fā)現(xiàn)吸收不完全.也就是在吸收5~8分鐘后,把另外一個(gè)硼酸吸收瓶放到定氮儀尾端,里面的吸收液還是會(huì)變色.這就存在一個(gè)殘留的問題,直接影響下一個(gè)蛋白的正確.不知道如何解決高蛋白吸收殘留的問題.另外,吸收時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)不會(huì)反過來使滴定的蛋白變高.
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沙發(fā)
 樓主| 發(fā)表于 2008-8-22 08:28:56 | 只看該作者
可用的方法,做完高蛋白后空洗下儀器,或多吸收幾分鐘,但是有沒有比較簡(jiǎn)便的方法可以判定到底是操作上的問題還是儀器的設(shè)計(jì)不合理導(dǎo)致的殘留.另外,到目前還沒有做過回收.用硫酸銨做對(duì)照時(shí)也不太穩(wěn)定.
板凳
發(fā)表于 2008-8-23 09:15:35 | 只看該作者
硫酸銨檢測(cè)都不穩(wěn)定，
感覺你們用的儀器可能有問題？？

可用PH試紙檢測(cè)是否整流完全？？？
@@004: @@004:
地毯
發(fā)表于 2008-8-23 09:41:12 | 只看該作者
如果時(shí)間允許可以在中間加一個(gè)空白，
5樓
發(fā)表于 2008-8-23 10:25:50 | 只看該作者
:victory: :time:
6樓
發(fā)表于 2008-8-23 17:06:16 | 只看該作者
:sdsd: :haoa: :tiaotiao:
7樓
發(fā)表于 2008-8-30 19:19:16 | 只看該作者
很好的問題，粗蛋白測(cè)定看似簡(jiǎn)單，但各個(gè)環(huán)節(jié)都容易出問題，樓主說的問題我也注意過，中間家空白有時(shí)候沒時(shí)間的，我一般是先測(cè)低蛋白，后測(cè)高蛋白
8樓
發(fā)表于 2008-8-30 20:32:11 | 只看該作者
可以做下空白實(shí)驗(yàn)吧
9樓
發(fā)表于 2008-8-31 09:48:21 | 只看該作者
吸收時(shí)間，本人覺得高蛋白用5min,一般用4min
10樓
發(fā)表于 2008-8-31 13:45:10 | 只看該作者
延長(zhǎng)反應(yīng)時(shí)間，用PH試紙確定反應(yīng)是否完全
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